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Para dieta van genial, solo se puede (debe) comer 40 gr. al dia, si los haceis y comeis más, mejor no os cuento lo que puede pasar

Ingredientes:
350 gr. de agua tibia
500 gr. de harina integral
1 cucharada de gluten
2 cucharadas de semillas de lino
3 cucharadas de 5 cereles integrales (ya vienen preparados)
sal
2 cucharaditas de levadura de panaderia

La noche anterior ponemos en medio vaso de agua, las semillas de lino a remojo. Ponemos en el vaso el agua, la mitad de la harina, y el resto de ingredientes, incluyendo las semillas de lino con el agua que tenemos a remojo. Velocidad 5, 15 segundos, para que se mezcle. Añadimos el resto de la harina y lo mezclamos otro poco. Ponemos velocidad espiga, 6 minutos. Lo dejamos levar en el vaso hasta que llegue arriba. Cuando lo tengamos lo sacamos en la mesa y lo amasamos bien. Hacemos los bollitos, yo peso el primero, el resto a "ojo", y lo dejamos en la bandeja del horno, tapados con un paño hasta que leven. Precalentamos el horno a 250º unos 10 minutos y metemos los bollitos, como media hora, a mitad de tiempo, bajamos los grados a 200º.

Están riquisimos.

oliter guapa, dónde puedo conseguir la semilla de lino?

Oliter, te han quedado iguales que unos que vendían en la panadería de Lodosa,y como sean igual de efectivos hay que comerse el bocata sentada, .
Tienen muuuu buena pinta, pero donde se pueden conseguir los cereales y el gluten????
si tiene éxito este pan podríamos salir en un anuncio de la tele como el del bio de danone, diciendo:
yo es que me sentía hinchada, como si tuvieraun balón hasta que prové el nuevo pan

Fuera cachondeos estos remedios vienen muy bien para esto.
besicos

Tienen una pinta buenisima, pero esta solo la copio para emergencias.
Yo estas cosas como que si las tomo...
Tere, el dia popular de las barracas es el domingo 30, no hoy como yo pense.
Oño un poco mas y se van sin dia para los crios

suila escribió:oliter guapa, dónde puedo conseguir la semilla de lino?

Yo lo compro en eroski, donde tienen los productos dieteticos, tambien en herboristeria, pero son más baratos en eroski.

sirena7709 escribió: Oliter, te han quedado iguales que unos que vendían en la panadería de Lodosa,y como sean igual de efectivos hay que comerse el bocata sentada, Tienen muuuu buena pinta, pero donde se pueden conseguir los cereales y el gluten????
si tiene éxito este pan podríamos salir en un anuncio de la tele como el del bio de danone, diciendo:
yo es que me sentía hinchada, como si tuvieraun balón hasta que prové el nuevo pan

Fuera cachondeos estos remedios vienen muy bien para esto.
besicos

Si, son efectivos, no tanto como para comerlos de sentada con éstos te da tiempo a llegar sin correr. Oye, pues fuera bromas, hace mucho que no los hago, pero te notas menos hinchada y sanos son, asi que......

chocolateysal escribió:Tienen una pinta buenisima, pero esta solo la copio para emergencias.
Yo estas cosas como que si las tomo...
Tere, el dia popular de las barracas es el domingo 30, no hoy como yo pense.
Oño un poco mas y se van sin dia para los crios

Hija, pues que suerte solo para emergencias.

Me temo que el domingo nada, porque hay concurso de caballos morfologicos en el pueblo y el juez es un amigo nuestro de nuestra epoca de Castellón y queremos ir a verle, asi que nada que pena. Muchas gracias.

con quesito fresco, anchoas y una rodaja de tomate guárdame un bollito

astro escribió: con quesito fresco, anchoas y una rodaja de tomate guárdame un bollito

Huy, porque ya me he comido mi ración, sino este bocata me caia para la merienda, que rico. Te guardo uno y la vez al baño??

Hola Oliter, este pan me va a ir de perlas, gracias por la receta!!!!

Meritxell escribió:Hola Oliter, este pan me va a ir de perlas, gracias por la receta!!!!

Y a muchas, meritxell, es una receta genial para muchas, aunque lo sufran en silencio

Gracias a ti, guapa, hacia mucho que no te leia.

oliter escribió:

astro escribió: con quesito fresco, anchoas y una rodaja de tomate guárdame un bollito

Huy, porque ya me he comido mi ración, sino este bocata me caia para la merienda, que rico. Te guardo uno y la vez al baño??

si porfi, me llevo un par de rollos de papel higiénico