OT me recomendais una yogurtera???:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
enterpariah
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes: 182
Registrado: Jue 31 Jul 2008 02:00

OT me recomendais una yogurtera???

Mensaje por enterpariah » Vie 28 Ago 2009 10:43

Quiero comprarme una yogurtera, tengo thmx pero los yogures no salen especialmente bien, quitando un par de recetas, y como en casa engullen yogures a diestro y siniestro he decidido invertir.....pero cual compro, ?? cual es vuestra experiencia??? Gracias

Avatar de Usuario
remei
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes: 201
Registrado: Sab 18 Feb 2006 02:00
Ubicación: la seu d'urgell - lleida

Re: OT me recomendais una yogurtera???

Mensaje por remei » Vie 28 Ago 2009 12:30

Yo tengo una yogurtera y no la utilizo. Hago los yogures con la thermomix y salen buenissimos.
La receta que yo utilizo es:

1 litro de leche, 1 yogurt natural, un cubilete de leche en polvo Sveltess ( les da mas cremosidad).

Precalentar el horno a 50º .Poner la leche y la leche en polvo en la thermomix y progamar 4 minutos , 90º, vel. 2. Unos 30 segundos antes que termine añadir el yogurt.

Poner en vasos de crsital , ceramica, etc. Taparlos con papel Albal . Disponerlos en una bandeja la cual envuelvo con un saquito de forro polar, y poner al horno durante una hora. Pasado este tiempo parar el horno y dejarlos dentro durante al menos 8 horas. Ahora en verano es suficiente, en invierno los dejo 24 horas.

Espero que te gusten. En mi casa desde que pobé esta recetason los yogures que más les gustan.

Avatar de Usuario
pumuky97
Novata/o
Mensajes: 22
Registrado: Vie 12 Ago 2005 02:00

Re: OT me recomendais una yogurtera???

Mensaje por pumuky97 » Vie 28 Ago 2009 14:15

Yo tengo la Moulinex y la My Cook y la verdad es que es más práctico hacer los yogures en la yogurtera ya que pones el yogurt y la leche bien batido y te olvidas. Justamente hoy he leido en el foro de cocinas programables que si no quieres poner leche en polvo puedes hacerlo con leche fresca ( sección refrigerados) dicen que con esta leche espesan más. Un saludo :beso:

regaliz
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 3318
Registrado: Mié 02 Jun 2004 02:00

Re: OT me recomendais una yogurtera???

Mensaje por regaliz » Vie 28 Ago 2009 14:20

:up: te aconsejo de las de la parte de atrás, la del medio

Imagen

Avatar de Usuario
raqui
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1274
Registrado: Sab 17 Dic 2005 02:00
Ubicación: Madrid,(asturiana) Th-31-Chefo-Matic. "Territorio Comanche"

Re: OT me recomendais una yogurtera???

Mensaje por raqui » Vie 28 Ago 2009 14:23

remei escribió:Yo tengo una yogurtera y no la utilizo. Hago los yogures con la thermomix y salen buenissimos.
La receta que yo utilizo es:

1 litro de leche, 1 yogurt natural, un cubilete de leche en polvo Sveltess ( les da mas cremosidad).

Precalentar el horno a 50º .Poner la leche y la leche en polvo en la thermomix y progamar 4 minutos , 90º, vel. 2. Unos 30 segundos antes que termine añadir el yogurt.

Poner en vasos de crsital , ceramica, etc. Taparlos con papel Albal . Disponerlos en una bandeja la cual envuelvo con un saquito de forro polar, y poner al horno durante una hora. Pasado este tiempo parar el horno y dejarlos dentro durante al menos 8 horas. Ahora en verano es suficiente, en invierno los dejo 24 horas.

Espero que te gusten. En mi casa desde que pobé esta recetason los yogures que más les gustan.

Porfa, a que temperatura debe de estar el horno?

Gracias guapa :beso: :beso:

Avatar de Usuario
xiela
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1329
Registrado: Mié 15 Jul 2009 11:11
Ubicación: DELTA DEL EBRE
Contactar:

Re: OT me recomendais una yogurtera???

Mensaje por xiela » Vie 28 Ago 2009 17:15

regaliz escribió::up: te aconsejo de las de la parte de atrás, la del medio

Imagen
Nos podrias explicar un poquito más??? las 2 de delante ya las vemos bien son yogurteras una molinex y la otra aunque no se ve la marca se aprecia que es yogurtera, pero lo de atras parecen termos de poner comida.
Gracias :guapa: que yo tambien me quiero comprar una.

regaliz
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 3318
Registrado: Mié 02 Jun 2004 02:00

Re: OT me recomendais una yogurtera???

Mensaje por regaliz » Vie 28 Ago 2009 21:17

La foto es de un mensaje que puse hace tiempo, te pongo el enlace, aquí lo explico todo
sí necesitas saber alguna cosa más, pues ya sabes, aquí estoy
:beso:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 9-0-0.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Avatar de Usuario
spivakel
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes: 134
Registrado: Dom 22 Ene 2006 02:00
Ubicación: sevilla

Re: OT me recomendais una yogurtera???

Mensaje por spivakel » Vie 28 Ago 2009 22:00

yo tengo una yogurtera de las redondas de varios vasitos y estoy encantada. te la aconsejo :up:

Avatar de Usuario
xiela
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1329
Registrado: Mié 15 Jul 2009 11:11
Ubicación: DELTA DEL EBRE
Contactar:

Re: OT me recomendais una yogurtera???

Mensaje por xiela » Sab 29 Ago 2009 10:14

regaliz escribió:La foto es de un mensaje que puse hace tiempo, te pongo el enlace, aquí lo explico todo
sí necesitas saber alguna cosa más, pues ya sabes, aquí estoy
:beso:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 9-0-0.html" onclick="window.open(this.href);return false;
gracias regaliz, tengo un termo muy parecido a la yogurtera que a ti mas ta gusta la de en medio, es alto y de dos pisos, en le abajo pongo el agua, y en el de arriba la mezcla, perfecto, lo provaré, si conviene lo meto en el horno apagado para que aguante mas la calentor.
Eso si una preguntita, el agua se pone muy caliente???? hirviendo???? hirviendo seguro que no pues mataria el bicho que cuaja pero no estoy segura, tu maestra del yogur me lo podrias decir???
Gracias y :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
sirena7709
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes: 587
Registrado: Vie 10 Jul 2009 09:38
Ubicación: Navarra
Contactar:

Re: OT me recomendais una yogurtera???

Mensaje por sirena7709 » Sab 29 Ago 2009 10:21

remei escribió:Yo tengo una yogurtera y no la utilizo. Hago los yogures con la thermomix y salen buenissimos.
La receta que yo utilizo es:

1 litro de leche, 1 yogurt natural, un cubilete de leche en polvo Sveltess ( les da mas cremosidad).

Precalentar el horno a 50º .Poner la leche y la leche en polvo en la thermomix y progamar 4 minutos , 90º, vel. 2. Unos 30 segundos antes que termine añadir el yogurt.

Poner en vasos de crsital , ceramica, etc. Taparlos con papel Albal . Disponerlos en una bandeja la cual envuelvo con un saquito de forro polar, y poner al horno durante una hora. Pasado este tiempo parar el horno y dejarlos dentro durante al menos 8 horas. Ahora en verano es suficiente, en invierno los dejo 24 horas.

Espero que te gusten. En mi casa desde que pobé esta recetason los yogures que más les gustan.
HOla remei, podrías explicar un poquito más el proceso, que me has dejado K.O. con lo de el saquito de forro polar, y lometes dentro del horno y no se quema???? y no hay manera de hacerlo din horno ????
gracias de antemano.
besicos :beso:

Responder
  • Temas similares
    Respuestas
    Vistas
    Último mensaje

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro