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Estando en casa ni nuera y mis dos hijos, querian merendar pues ale la estupenda en marcha y pan para los niños y la niña.

Muy buena pinta, hasta aqui llega el olorcito...
espero por la receta

Pues esta vez la he hecho a bulto, recordaré a ver que le puesto, lo que le puesto si pero las cantidades.......



Haber he puesto 200 de agua, 150 de leche, 2 cucharaditas de sal, 1 cucharadita de azucar, pero no tenía, mandé al pequeño a comprar y como tardaba le puse una cucharada de miel, una bolita de margarina, como una nuez mas o menos, y 35 gr de levadura que caducaba hoy 600 gr de harina normal y corriente.

Lo puse todo en la thermomix, la harina solo la mitat es decir 300 gr. puse velocidad 6 unas vueltas, todo a ojo, y despues cuando estuvo todo bien mezclado le puse el resto de la harina a velocidad de amasado 3 minutos y medio. Lo demas ya sabes dejar reposar y cocer a 200º. Yo lo deje en el horno a 50º un ratito hasta que vi que habia aumentado el volumen y despues le di archa al termostado, lo pulverizé con agua tambien.

Uffff es una mezcla de varias recetas de pan es como medio bollos medio pan.

Receta por favooooooorrrrrrr!!!!!!!!!!!!!!!! que me pongo a hacerlos ahora mismoooo

Con tu permiso, me cojo una barrita para la cena.

ha sobrado????????????????????????????

flori escribió:Receta por favooooooorrrrrrr!!!!!!!!!!!!!!!! que me pongo a hacerlos ahora mismoooo

La he puesto ahora mismo
Se me olvidaba: no he calentado los líquidos a 37º lo he puesto todo junto, que me lo dijo una amiga que la madre tiene una panaderia.

Lo hago y te cuento

chocolateysal escribió:Lo hago y te cuento

Haz haz que aki ya no queda nada, 5 bocadillos he hecho y solo quedan 3
Ahora voy a provar de hacer un pan de aceite que yo comia en Jerez y en Barcelona, pero ninguno de los que hay en el foro se le parecen , los he echo todos y no, aquel sabor.... que recuerdo y aquella olor.....
Voy a ver que me sale.

GRACIAS XIELA!!!!