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Con lo que me pesca mi costi y el pequeño me monto unos arroces........ estos pescados son tencas de agua dulce(no del rio, que baja muy contaminado, son de los ullas,unos lagos naturales que se comunican todos entre si por de bajo del agua) (os pondré unas fotos cuando las haga)1 dorada 1 esparralló de agua salada











Normalmente todos estos pasos los hago con la estupenda, pero estaba ocupada con los panes sexis









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muy rico ese arroz xiela
un bico

roski escribió: muy rico ese arroz xiela
un bico

Me alegro de que estes bien Roski

que buena pinta.
aprovecho para decirte que me encanta el arroz a banda y no se como se hace. Cada vez que he estado en tierras valencianas no me he hartado de comerlo, incluso me compro unos sobres de carmencita que viene un polvo para echar al arroz, que está buenísimo y se asemeja mucho al arroz a banda.

o sea, que peticion obligada..... receta por favor

Un plato pa miii....!!!

Que rico por dios...!!

Tiene una pinta estupenda ese arroz.

xiela escribió:

roski escribió: muy rico ese arroz xiela
un bico

Me alegro de que estes bien Roski

Gracias xiela estoy con tratamiento por que la tos no me quiere dejar
pero bueno ni punto de comparacion con el domingo el lunes el martes ahora ya me rio
un bico

Que pinta, too

AINE escribió:

que buena pinta.
aprovecho para decirte que me encanta el arroz a banda y no se como se hace. Cada vez que he estado en tierras valencianas no me he hartado de comerlo, incluso me compro unos sobres de carmencita que viene un polvo para echar al arroz, que está buenísimo y se asemeja mucho al arroz a banda.

o sea, que peticion obligada..... receta por favor

No se si te lo explicaré bien pues yo siempre voy por libre, pero se intenta
1) tienes que hacer un sofrito, con cebolla,guindilla pequeñita, tomate y ajo, fijate en las fotos, que primero se pone la cebolla.
2) poner los pescados, en el arroz a banda valenciano se ponen otra clase de pescados de carnes más duras, pero es que el mio, no es valenciano, es mio y pongo pues lo que pescan el niño y el marido, la tenca hace muy buen caldo lo que pasa que tiene muchas espinas.
3) En la estupenda he puesto dos dientes de ajo(piensa que comimos hoy solo 3 pers.) 2 tomates de colgar y ñora y lo he triturado todo muy bien, que no encuentre nada.
4) En una paellera con aceite, no mucho, freir las gambas y reservar y despues he sofrito lo de la estupenda y se añade el arroz, yo 2 puñados por persona y 2 mas para la paella que se dice. Se sofrie el arroz un poco que este doradito, y se tira el caldo caliente doble que de arroz, pero no puedo decirte cuanto por que yo lo hago to a ojito, debe quedarte un arroz seco.
5) Debes de servir el arroz por un lado, el pescado por el otro y alioli pa quien quiera
6) que me perdonen las valencianas si lo tuneo mucho.

gracias guapa, asi lo haré.
ya te contare