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sabeis donde puedo comprar humo liquido y si es posible hacerlo por internet? data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Líquido no lo se , pero esencia de humo en polvo si que venden en las tiendas de especias.

y para que sirve
gracias

yo lo compro en una tienda de productos latinos.

En Manuel Riesgo, si eres de Madrid tienen esencia de humo, líquida.

Sirve para hacer salsa barbacoa.

¿En Manuel Riesgo por internet se puede aunque sea de Madrid?

Yo compré en el mercado central de Valencia 50gr. en polvo. Hay que poner muy poquito porque añade mucho sbor. Vale para ahumar la sal para hacer el salmón ahumado y a veces si he hecho algún rollo de fiambre o carne le he añadido un poco para darle sabor ahumado.

Líquido no sabía que había.

Pregunta en alguna tienda que tengan muchas especies.

clemenvilla escribió:Yo compré en el mercado central de Valencia 50gr. en polvo. Hay que poner muy poquito porque añade mucho sbor. Vale para ahumar la sal para hacer el salmón ahumado y a veces si he hecho algún rollo de fiambre o carne le he añadido un poco para darle sabor ahumado.

Líquido no sabía que había.

Pregunta en alguna tienda que tengan muchas especies.

¡Tengo unas ganas de conocer ese mercado! Mi suegro es de Valencia, aunque no vive allí, y siempre me habla maravillas de él

y en Gijon? sabeis dnd se compra en Gijon?
Alguiso,me encantan tus recetas

lila escribió:y en Gijon? sabeis dnd se compra en Gijon?
Alguiso,me encantan tus recetas

Muchas gracias, ya iré poniendo más, es que he estado malita.
Si miras en la pagina de tasteofamerica, lo tienen como liquid smoke y es lo mismo y creo que venden via internet, es buenísima para hacer una auténtica salsa barbacoa pero puedes jugar mucho para variar tus platos.
la idea de buscar liquid smoke me la han dado en el foro de comida creativa y ahí me han dado tambien una dirección de internet de otra tienda, pero como tengo cerca de casa la primera sólo he mirado con la traduccion y lo encontré