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Todo lo llevo muy bien, pero tarda en pegar con el ganache.
He pensado derretir chocolate puro y darle unos brochazos a ver si "unen" las piezas.
Estoy disfrutando como una loca haciéndola, pero tengo un pringue en la cocina que no sé si seré capaz de volver a dejarla limpia.
¿A las que habéis hecho esta tarta os pegó bien? data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

varech escribió:Todo lo llevo muy bien, pero tarda en pegar con el ganache.
He pensado derretir chocolate puro y darle unos brochazos a ver si "unen" las piezas.
Estoy disfrutando como una loca haciéndola, pero tengo un pringue en la cocina que no sé si seré capaz de volver a dejarla limpia.
¿A las que habéis hecho esta tarta os pegó bien?

A MI SI ME PEGO ASIN DESPUES EN FRIO NO SE MUEVA NADA

yo los bizcochos los pegue con chocolate

Ya parece que está pegada.
Es que tropiezo con un problema añadido y es que el bizcocho no lleva huevo y por lo tanto no está igual de fino para pegar. Está buenísimo y muy esponjoso, pero pega peor, pero todo lo daré por bien empleado cuando mi nieta pueda meter las manos en la tarta de su primo, como los demás niños.
Ahora tengo el barco en la nevera para que se endurezca más el chocolate.