COCA DE CARABASSA. Fotos con el paso a paso:

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roma62
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COCA DE CARABASSA. Fotos con el paso a paso

Mensaje por roma62 » Mar 06 Oct 2009 23:37

Esta Coca de Calabaza es fantastica para aprovechar las calabazas y además esta deliciosa :up:

Ingredientes:
500 gr. de calabaza asada
350 gr. de azúcar (reservar una poca para espolvorear)
4 huevos XL o 5 L
180 gr. de aceite de girasol
400 gr. de harina
3 sobres de gasificante blancos
3 sobres de gasificante azul
1 cucharadita de levadura royal
azúcar y canela para espolvorear

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1- Un modo rápido de asar la calabaza es meterla en el micro, en mi caso 600 gr de alabaza cruda han sido 14 mint
Cruda
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Ya cocida
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Introducir en el vaso el azúcar y la calabaza por un 1 mint, vel 6
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Agregar los huevo y batir, 1 mint, vel 6.
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Agregar el aceite y batir, 10 seg, vel 6
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foto de la mezcla de los ingredientes anteriores
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En un bol mezclar la harina, los papelitos de gaseosa y una cucharadita de levadura royal y mezclarlo todo. Tamizar e introducir en el vaso de la TH, programar 5 seg, vel 6. Si es preciso mezclar un poco con la espátula. (he perdido la foto)

Despues de haber añadido la harina y demás, queda asi
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Preparar el molde para el horno
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Añadir la mezcla al molde
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esparcir azúcar por encima y canela (yo no he puesto que no me gusta)
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Meter al horno a 180º, durante 25 mint arriba y abajo mas aire
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Vista lateral de la Coca de Calabaza
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vEl corte
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Esta deliciosa y lo digo pk acabo de darle un bocadito al trozo qe se ha cortado mi hja :lol: :lol:

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Re: COCA DE CARABASSA. Fotos con el paso a paso

Mensaje por amelia16 » Mar 06 Oct 2009 23:51

:plas: :plas: :plas: :plas: te ha quedado estupenda, se cae la baba nada más que de verla !!! :D
gracias por la receta :beso: :beso:

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Re: COCA DE CARABASSA. Fotos con el paso a paso

Mensaje por marieta_we » Mié 07 Oct 2009 00:02

ummmmm!!! que pinta tiene...!!! :plas: :plas: :plas:

esta me la apunto!!! :up:


una pregunta...¿que diferencia hay entre la harina que sale en la foto, la de especial bizcochos y una normal??? lleva ya la levadura incorporada??? gracias!
Última edición por marieta_we el Mié 07 Oct 2009 00:07, editado 1 vez en total.

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arian
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Re: COCA DE CARABASSA. Fotos con el paso a paso

Mensaje por arian » Mié 07 Oct 2009 00:04

Me encanta la receta....y el paso a paso estupendo :plas: :plas: :plas:

La calabaza en el micro ¿tapas el recipiente o le pones uno que hay de plástico con "agujeritos"? :duda:

Gracias por la recetuki y las fotos :beso: :beso:

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Re: COCA DE CARABASSA. Fotos con el paso a paso

Mensaje por Sunshine » Mié 07 Oct 2009 00:09

:plas: :plas: :plas: :plas: esta receta ya queda apuntada que haora hay mucha calabaza y no se va a hacer siempre lo mismo con ellas y esta se la ve muuuy rica :beso: :beso: :beso:

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Re: COCA DE CARABASSA. Fotos con el paso a paso

Mensaje por roma62 » Mié 07 Oct 2009 00:21

marieta_we escribió:ummmmm!!! que pinta tiene...!!! :plas: :plas: :plas:

esta me la apunto!!! :up:


una pregunta...¿que diferencia hay entre la harina que sale en la foto, la de especial bizcochos y una normal??? lleva ya la levadura incorporada??? gracias!
esta no lleva la levadura incorporada, se la llama para bizcochos pk es una harina mas blanda

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Re: COCA DE CARABASSA. Fotos con el paso a paso

Mensaje por roma62 » Mié 07 Oct 2009 00:23

arian escribió:Me encanta la receta....y el paso a paso estupendo :plas: :plas: :plas:

La calabaza en el micro ¿tapas el recipiente o le pones uno que hay de plástico con "agujeritos"? :duda:

Gracias por la recetuki y las fotos :beso: :beso:

le pongo la tapa de plastico con "agujeritos" 8), la de toda la vida, que por cierto, tiene más años que la picor :lol: :lol: :lol: pero es que está nuevo :up:

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Re: COCA DE CARABASSA. Fotos con el paso a paso

Mensaje por onlytime » Mié 07 Oct 2009 00:37

Mírala qué apañada ella, con paso a paso y todo :plas: :plas: :plas:

El bizcocho tiene una pinta buenísima, pero va a ser que la calabaza no me gusta :nodigona:


:beso: :beso: :beso: :beso:

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flori
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Re: COCA DE CARABASSA. Fotos con el paso a paso

Mensaje por flori » Mié 07 Oct 2009 00:39

Te ha quedado fabulosa!!!! :o :o :o :up: :beso: :beso:

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lolitoba
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Re: COCA DE CARABASSA. Fotos con el paso a paso

Mensaje por lolitoba » Mié 07 Oct 2009 08:15

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: muy bueno el paso a paso te la recopilo con tu permiso para la recoliacion de cocas dulces gracias

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