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DEBERES SEMANALES DEL 12 AL 18 DE OCT DE 09. RECETA MORGUIX
Publicado: Mar 13 Oct 2009 23:49
por roma62
Pues no, no creáis que os ibais a quedar sin deberes, con lo que a mi me gusta mandar
Siento no haber podido haberlos puesto ayer, pero vinieron invitados y se fueron a las tantas y la verdad, no tenia yo el cuerpo pa farolillos a esas horas
Esta semana, una cremita de nuestra querida amiga Morguix a la que yo le tenía puesta el ojo
CREMA DE CALABACÍN Y ZANAHORIAS
INGREDIENTES:
2 calabacines medianos o uno grande
1 zanahoria mediana
1 patata pequeña
50 grs. de cebolla.
1 diente de ajo
30 grs de aceite.
4 quesitos desnatados
Agua
Leche semidesnatada
1 chorrito de Oporto
1 cucharadita de Bovril
Pimienta recién molida
Sal, o 1/2 pastillita de caldo de verduras (ojo al salar: lleva Bovril, que ya es saladito, así que mejor ser prudentes)
PREPARACIÓN:
- Ponemos en el vaso de la Thermomix las verduras, cortadas en rodajas o trozos no muy gordos. El calabacín no hace falta pelarlo.
- Añadimos el aceite,, 400 grs de agua y 100 (1 cubilete) de leche semidesnatada, la pimienta, el Bovril, el chorrito de Oporto, y la sal o la 1/2 pastilla de caldo.
- Programamos 30 minutos, temperatura 100º, y velocidad 1.
- Cuando pare la máquina, agregamos los quesitos, y trituramos durante 40 segundos, a velocidad progresiva 5-10.
- Comprobar el punto de sal y la textura por si fuera necesario añadir más agua o leche.
-Nota: En caso de que hubiera quedado un poco clarucha, puede espesarse con una cucharada de copos de puré de patata (pero no suele ser necesario).
Servir con perejil picado, o jamón en taquitos (ibérico, si es posible, jeje), o picatostes, o huevo picado.
Aquí os pongo el enlace a su receta:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=337514" onclick="window.open(this.href);return false;
Aquí, el enlace a su blog,"EL PUCHERO DE MORGUIX":
http://morguix.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
Feliz semana
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Re: DEBERES SEMANALES DEL 12 AL 18 DE OCT DE 09. RECETA MORGUIX
Publicado: Mié 14 Oct 2009 00:04
por jalapa
pensaba que habia puente, ya es miercoles
tenias que haber echado a los invitados, y decirles que tenias que poner los deberes
bueeeeeeeeeeeno, me solucionas un plato
Re: DEBERES SEMANALES DEL 12 AL 18 DE OCT DE 09. RECETA MORGUIX
Publicado: Mié 14 Oct 2009 08:08
por Morguix
Re: DEBERES SEMANALES DEL 12 AL 18 DE OCT DE 09. RECETA MORGUIX
Publicado: Mié 14 Oct 2009 10:11
por esthelis
¡¡esta sí me la permite la dieta!!
Una duda: ¿que es el Bovril?
Re: DEBERES SEMANALES DEL 12 AL 18 DE OCT DE 09. RECETA MORGUIX
Publicado: Mié 14 Oct 2009 10:52
por roma62
Re: DEBERES SEMANALES DEL 12 AL 18 DE OCT DE 09. RECETA MORGUIX
Publicado: Mié 14 Oct 2009 11:01
por roma62
esthelis escribió: ¡¡esta sí me la permite la dieta!!
Una duda: ¿que es el Bovril?
Es un concentrado de ternera, que puede ser añadido a salsas, guisos, cremas, sopas. Realza el sabor de todos los platos sabrosos que puedas cocinar
Lo venden en Mercadona y Carrefour (al menos en esos dos sitios lo he comprado)
Re: DEBERES SEMANALES DEL 12 AL 18 DE OCT DE 09. RECETA MORGUIX
Publicado: Mié 14 Oct 2009 11:03
por roma62
Queria haberte mandado un privi avisandote, pero ya ves, últimamente como que el tiempo va por delante de mi
Bueno, yo tengo de casi de to
asi que a ver si para esta noche lo hago
Re: DEBERES SEMANALES DEL 12 AL 18 DE OCT DE 09. RECETA MORGUIX
Publicado: Jue 15 Oct 2009 09:42
por Marieta_1970
Genial!! Hoy tocaba verdurita de primero y a mi niño le chiflan las cremas. Eso sí, sin Brovil que si es de ternera yo no como carne
Oye, y después de hacer los deberes, se dice aquí o algo? Que soy novata
Re: DEBERES SEMANALES DEL 12 AL 18 DE OCT DE 09. RECETA MORGUIX
Publicado: Vie 16 Oct 2009 19:02
por onlytime
Re: DEBERES SEMANALES DEL 12 AL 18 DE OCT DE 09. RECETA MORGUIX
Publicado: Vie 16 Oct 2009 20:34
por Marieta_1970
Es verdad, yo los he hecho ya. Riquísimay muy sencilla!!!
Es que lo puse en el otro, en la chincheta.
Y es verdad, no queda nada liquidurria, parece que sí pero al echar los quesitos y triturar queda perfecta