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Esto es algo creo que tipico de toda España .
Yo soy nacida en la provincia de Cordoba , y alli se le llaman tortetas , y como los churros se mojan en chocolate .
El domingo pasado nos fuimos a pasar el dia a Torremanzanas , un pueblo de la montaña y en un bar las sirven poniendote encima lo que quieras , en nuestro caso embutido , que en aquella zona es buenisimo
Es masa de pan , extendida fina y frita

Es una receta que asocio al frio y la lluvia , en el pueblo de montaña hacia frio , pero aqui o te animas a hacerlas o no las comes

No las conozco pero tienen que estar riquísimas
me podrías pasar la receta que has hecho??

gracias!!!

Perdonar , con eso de que es masa de pan
Ingredientes :
500 g de harina
250 ml de agua tivia
50 g de aceite
25 g de levadura fresca
sal
Amasar los ingredentes , yo lo he hecho en la mycook , en la TH igual o a mano , dejar levar 1 hora , extender y pinchar con un tenedor y freir

Qué buenas.

Uy, pues no he ido yo veces a Torremanzanas. Jejeje. Como los domingos ponen el mercadillo mis padres siempre compraban alli el embutido y luego barbacoa. Me has hecho recordar. Esas tortitas no las conozco, habra que hacerlas.

yo no las habia visto nunca, pero tienen que estar buenisimas, habra que probarlas

Deliciosas!!!, yo me las comía con chocolate puro...

Yo las suelo hacer los Domingo con chocolate, y en mi casa les gustan mucho.

¡¡¡Estan muy ricas!!!

gracias por la receta, la extiendes muy fina y a la paella con abundante aceite no??

perdona por tanta pregunta pero no lo había visto ni oido nunca

Si Manfemo , con el rodillo las haces finitas y a la sarten o paella con abundante aceite caliente , y el acompañamiento dulce o salado , mojadas en chocolate , cual churros , pa que contarte