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Cuando ves a tu hija que mira con una cara de pena impresionante los cereales de su hermana, se cae el alma al suelo y sales corriendo al herbolario a comprarle los cereales sin gluten, cuesten lo que cuesten.

Pero se te cae el alma a los pies si ves que después de la pasta que valen, tu hija no se los come

Cansada de ver rondando los cereales por su armario, se me ocurrió convertirlo en harina para hacer algo con ellos.

Me ha sorprendido el resultado.





Ingredientes:


100 gr mantequilla.
50 gr azúcar.
1 huevo.
1 pizca de sal.
1 semilla de cardamomo machacada.
5O gr harina de arroz.
50 gr harina de maíz.
50 g cereales Corn flakes Adpan


Preparación:

Pulverizar los cereales pulsando el botón turbo.
Poner los demás ingredientes. 20 seg. vel.6.
Dar forma con la pistola de galletas.
Hornear 10 min. a 190º hasta que se doren.

Es una receta que se puede adaptar perfectamente al mundo glutenero, solo hay que utilizar 50 gr de cork flakes con gluten, de cualquier marca, y 100 gr de harina fuerza.

que buena idea para gastar los cereales.
yo tengo una caja que esta abierta y no las gasto. lo mismo le doy uso con estas galletas tuyas.
solo que no tengo el cacharin para darles la forma.

ante el ingenio no hay quien pueda, y con la buena cara que tienen, te vas a quedar sin ellas en un pis pas.

No suelo hacer galletas, pero me estais tentando

gracias por enseñarnos

rocio7910 escribió: solo que no tengo el cacharin para darles la forma.

Puedes meter la masa en una manga pastelera desechable con una boquilla rizada y darle la forma que te apetezca.

No quedan con esta forma tan peculiar pero tambien quedan apetecibles, puedes adornarlas con mermelada, guindas, azucar moreno, chocolate, lo que tu imaginación decida