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Buena gente del foro, no me va el buscador (esta raro ultimamente) , alguien me proporciona recetas con castañas?, a poder ser dulces o algun recopilatorio, en fin, cualquier cosa me vale.


Gracias mil

He encontrado esto, espero que te sirva alguna

http://www.recetasgratis.net/Castanas-busqCate-1.html" onclick="window.open(this.href);return false;

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si tienes muchas puedes hacer castañas en almíbar, yo las tomo después durante todo el año, están buenísimas con mousse de limón ( el que se hace con leche condensada y yogures).

CASTAÑAS EN ALMÍBAR
Ingredientes:
Castañas
Una hoja de laurel
Azúcar moreno
Rama de vainilla
Rama de canela
Unos granos de café

Elaboración:
Se pelan las castañas y se ponen a cocer durante 10 minutos en abundante agua con una hoja de laurel.

Es importante no dejarlas cocer mucho, para que se mantengan enteras y no se deshagan cuando se vayan a pelar.

Por otro lado, se va haciendo el almíbar, mezclando la misma cantidad de agua que de azúcar, con la rama de vainilla y de canela, junto con los granos de café. Se deja cocer hasta que se haga el almíbar. Se pelan las castañas y se meten en el almíbar, dentro de un bote.

Muchas gracias y besitos.
(perdon por la demora pero mi conexion esta fatal-mas vale tarde que nunca