San jacobo con tortilla de queso. Paso a paso.:

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Belenciaga
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San jacobo con tortilla de queso. Paso a paso.

Mensaje por Belenciaga » Dom 22 Nov 2009 00:57

San jacobo con tortilla de queso.

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Para ponerle otra cara a un filete, de manera sencilla y rápida.

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Con unas lonchas de jamón, unos tranchetes y un empanado de almendra . Sobre una tortilla de queso hecha con el huevo de rebozar. Si lo acompañamos con una verdura tenemos una comida muy rica.

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Ingredientes: filetes de ternera, lonchas de jamón, unas lonchas de queso, almendra molida y pan, huevo y queso rallado.

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Ponemos sobre los filetes una sabanita de queso, una loncha de jamón.

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Enrollamos los filetes.

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Los pasamos por huevo batido , rebozamos en almendra y pan.

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Se fríen en abundante aceite caliente, se les va dando vuelta para que doren por todos los lados. ( el tiempo dependerá de lo hecha que nos guste la carne). Los sacamos sobre papel de cocina.

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En el huevo que nos haya quedado de rebozar los filetes ( si es poco , añadimos otro), echamos queso rallado y hacemos una tortillitas.

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Sobre la bandeja del horno con una lamina de teflón,

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partimos las tortillas al medio y ponemos los rollos de filete encima .

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Espolvoreamos con queso y le damos un golpe de grill.
Aprovecho para hacer un comentario sobre los hornos de sobremesa. Son fantásticos cuando en casa somos pocos y nos gustan los platos de horno. Consumen mucho menos que los grandes y al tener que calentar tan poco volumen son más rápidos. Salvo cuando viene gente a casa es el que uso.

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Sacamos del horno y emplatamos.

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Podemos acompañarlas con verdura hervida, pasta, patatas fritas… al gusto.

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Espero que os gusten.

:beso: :beso:

gelu
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Re: San jacobo con tortilla de queso. Paso a paso.

Mensaje por gelu » Dom 22 Nov 2009 01:01

Que santa paciencia tienes............ con ese pedazo reportaje!

Gracias

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lolaruu
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Re: San jacobo con tortilla de queso. Paso a paso.

Mensaje por lolaruu » Dom 22 Nov 2009 01:05

:up: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:


buenisima esta receta y facil hasta para mi



¡¡gracias'''



:beso: :beso: :beso: :beso:

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canelona
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Re: San jacobo con tortilla de queso. Paso a paso.

Mensaje por canelona » Dom 22 Nov 2009 01:32

:grrr: ¿ves? ya estoy arrepentida de nuevo...¡¡que cruz!! me voy a por un yogur :cry:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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candepalleiro
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Re: San jacobo con tortilla de queso. Paso a paso.

Mensaje por candepalleiro » Dom 22 Nov 2009 01:46

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: ¡Me encanta la idea! mmmm y con el rebozado de almendra molida... tengo que probarlo, además todo lo que incluya un filete y sartén le gusta a mis hijos, seguro. :D

Mil gracias Belén :beso: :beso: :beso:

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Re: San jacobo con tortilla de queso. Paso a paso.

Mensaje por Morguix » Dom 22 Nov 2009 02:01

Belén, ¡te mato! :bate: :bate: :bate: :bate:
¡Que tengo que adelgazar, que estoy muuy gooordaaaaa! :evil: :evil: :lol: :lol: :lol: :lol:
Verdaderamente, qué delicias nos pones, guapa. Ya sé que no debo, pero ésta la voy a copiar también.
Gracias, preciosa.
:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: San jacobo con tortilla de queso. Paso a paso.

Mensaje por dololava » Dom 22 Nov 2009 02:11

Esto si lo ve mi hija, se va para tu casa..... le chiflan los sanjacobos y la tortilla.
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso: :beso:

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Re: San jacobo con tortilla de queso. Paso a paso.

Mensaje por Soriana » Dom 22 Nov 2009 02:11

Que rico.. y que razón tienes con los hornos de sobremesa... mira que a mi no me da pereza encender el grande -y vivo en Soria claro :lol: :lol: :lol: - pero a veces es que para cosas pequeñas me hace duelo, en la playa solo tenemos uno pequeño y lo usamos a todas las horas dan un juego increible.


:beso: :beso: :beso:

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onlytime
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Re: San jacobo con tortilla de queso. Paso a paso.

Mensaje por onlytime » Dom 22 Nov 2009 02:33

Hoy he ido a no sé qué medieval, ahora no lo recuerdo, el caso es que habían distintos quesos... para probar!!! dios santo, casi se quedan sin quesos y sin ná, estaban BUENÍIIIIIIISIMOS, que si manchego, de cabra, de no sé qué :o la vendedora...., me dice:

Ale, niña, que aproveche :lol: al menos di hola!!
y yo :nodigona: :nodigona: hola!! :lol:

Un poco más y me echan, pero es que me encantaaaaa el queso, no he podido evitarlo :porfavor: y todo esto......, viene a que me he acordado al leer queso en el título y después verlo, pasa algo? :burla: :lol:



En fin, que con esta delicia te has lucido, cómo me encantaría probarlaaaa!!!! :plas: :plas: :plas: :plas:


Y ahora mismo me voy a picar algo, que ha rugido la Sra. barriga :o



:beso: :beso: :beso: :beso:

IshtarUnica
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Re: San jacobo con tortilla de queso. Paso a paso.

Mensaje por IshtarUnica » Dom 22 Nov 2009 02:41

:up: :up: :up: Muy rica receta y lo de rebozarlos en granillo de almendra y pan (lo de granillo en vez de molida lo he pensado yo, por más crujiente :wink: ) es un puntazo. Gracias por compartirla. :meapunto: :beso: :beso:

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