DEBER DE LA SEMANA DEL 23 AL 29 DE NOV 09. RECETA DE OLITER:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Avatar de Usuario
roma62
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5114
Registrado:Sab 29 Dic 2007 02:00
Ubicación:Valencia
Contactar:
DEBER DE LA SEMANA DEL 23 AL 29 DE NOV 09. RECETA DE OLITER

Mensaje por roma62 » Mar 24 Nov 2009 00:30

Esta semana, un estupendo Bizcocho de Mandarinas que nos hizo nuestra querida Oliter :wink:

Este bizcocho está riquisimo, ya que la mandarina le da una jugosidad y una textura genial :up:
Además, debemos aprovechar que estamos en plena temporada de mandarinas, que es un producto muy valenciano y hay que consumirlas :lol: y encima son muy buenas para el constipado, gripes y catarros :wink:

BIZCOCHO DE MANDARINAS

Imagen

INGREDIENTES:
2 mandarinas
4 huevos
200 gr. de azúcar
200 gr. de aceite de girasol
220 gr. de harina de reposteria
1 sobre de levadura
1 pellizco de sal
azúcar glass para decorar


ELABORACIÓN:
Ponemos en el vaso de la thermomix las mandarina, con piel, los huevos y el azucar. Programar 3 minutos, a 37º vel. 5. Cuando acabe programamos 3 minutos, vel. 5 sin temperatura.
Echamos el aceite en el vaso y mezclamos 3 seguntos, vel. 5
Agregamos la harina, la levadura y la sal, 8 segundos vel. 6.
Ponemos la mezcla en un molde y lo metemos en la nevera media hora. Precalentamos el horno a 220º, y lo bajamos a 180º para hacer el bizcocho, 40 minutos, pinchar para comprobar que esté hecho
Atenciónnnnnnnnnnnnnn, que el calor del horno solo abajo (esto dicho por oliter :wink: tenedlo en cuenta, que ella después no os va a indemnizar :lol: :lol:


Aquí el enlace a su blog "COCINA CON FUNDAMENTO"
http://www.cocinaconfundamento.blogspot.com" onclick="window.open(this.href);return false;

Os deseo una feliz semana a tod@s :beso: :fiesta: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
Última edición por roma62 el Vie 27 Nov 2009 13:21, editado 2 veces en total.

Avatar de Usuario
jalapa
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5038
Registrado:Mié 28 Dic 2005 02:00
Ubicación:Madrid con corazon en GRAN CANARIA

Re: DEBER DE LA SEMANA DEL 23 AL 29 DE NOV 09. RECETA DE OLITER

Mensaje por jalapa » Mar 24 Nov 2009 00:54

:) :) ya tengo los deberes hechos 8) 8) 8)

he de decir, que es uno de los mejores bizcochos que he comido :up: :up: :up:
Imagen

Avatar de Usuario
jalapa
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5038
Registrado:Mié 28 Dic 2005 02:00
Ubicación:Madrid con corazon en GRAN CANARIA

Re: DEBER DE LA SEMANA DEL 23 AL 29 DE NOV 09. RECETA DE OLITER

Mensaje por jalapa » Mar 24 Nov 2009 01:39

:up: :up: :up: :up:

Avatar de Usuario
yoyalejo
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:329
Registrado:Mié 21 Nov 2007 02:00
Ubicación:Guadalajara

Re: DEBER DE LA SEMANA DEL 23 AL 29 DE NOV 09. RECETA DE OLITER

Mensaje por yoyalejo » Mar 24 Nov 2009 12:50

Madre mía se me acumulan los deberes....
Tengo que hacer las nuggets de la semana pasada... :coqueta:

Avatar de Usuario
oliter
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:7305
Registrado:Mié 04 May 2005 02:00
Ubicación:basauri (bizkaia)

Re: DEBER DE LA SEMANA DEL 23 AL 29 DE NOV 09. RECETA DE OLITER

Mensaje por oliter » Mar 24 Nov 2009 15:19

Sorpresón.

Pues nada, me tocará repetir, porque nos encantó, estaba riquisimo.

Gracias, guapa

:beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
beren2002
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:130
Registrado:Mié 27 May 2009 23:19
Ubicación:Madrid

Re: DEBER DE LA SEMANA DEL 23 AL 29 DE NOV 09. RECETA DE OLITER

Mensaje por beren2002 » Mar 24 Nov 2009 17:03

"El pájaro está en el nido" cambio y corto...

O lo que viene siendo lo mismo... que ya tengo el bizcocho en el horno :lol: :lol: ya os contaré.

:beso:

Avatar de Usuario
*biznaga*
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:56
Registrado:Mié 28 Oct 2009 22:10

Re: DEBER DE LA SEMANA DEL 23 AL 29 DE NOV 09. RECETA DE OLITER

Mensaje por *biznaga* » Mar 24 Nov 2009 18:30

Me apunto la receta!! :D No tengo thermomix pero voy a intentar prepararla al modo tradicional.

Un saludo :beso:

Avatar de Usuario
beren2002
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:130
Registrado:Mié 27 May 2009 23:19
Ubicación:Madrid

Re: DEBER DE LA SEMANA DEL 23 AL 29 DE NOV 09. RECETA DE OLITER

Mensaje por beren2002 » Mar 24 Nov 2009 18:48

beren2002 escribió:"El pájaro está en el nido" cambio y corto...

O lo que viene siendo lo mismo... que ya tengo el bizcocho en el horno :lol: :lol: ya os contaré.

:beso:
Buenos pues ya está hecho y está muy bueno :plas: :plas: , lo único que le veo a la receta es que casi se me quema, a los 25 minutos lo he tenido que sacar porque se me estaba quemando. Lo aviso por si a alguien más le pasa, para que esteis pendientes. Se ve que mi horno calienta más o algo.

Gracias por la receta Oliter.

:beso: :beso:

Avatar de Usuario
cade
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:531
Registrado:Vie 10 Nov 2006 02:00
Ubicación:Asturias

Re: DEBER DE LA SEMANA DEL 23 AL 29 DE NOV 09. RECETA DE OLITER

Mensaje por cade » Mar 24 Nov 2009 19:32

"El pájaro está en mi barriga"Cambio y corto.
Vamos, o lo que es lo mismo, ayer hice los deberes (una que es bruja) y ya probé el bizcocho.
Está buenísimo pero, mi también casi se me quema.


:beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
lucana
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2268
Registrado:Sab 19 Ene 2008 02:00
Ubicación:mi rincón de las islas afortunadas

Re: DEBER DE LA SEMANA DEL 23 AL 29 DE NOV 09. RECETA DE OLITER

Mensaje por lucana » Mar 24 Nov 2009 20:23

Pues yo estos deberes los había hecho hace tiempo, aunque no me importará repetir a ver si subo nota :lol: :lol: :lol: :lol:

Imagen

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro