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Esta tarta de queso y limón la hago cuando no quiero arriesgarme a ningún susto y quiero quedar bien
Es del blog de Auro, sencillita y buena buena

Bueno vale!!! y que a mi hijo solo le gustan las de limón ( ya se que está muy consentido, pero chicas que le voy a hacer, una es mu consntidora )

Ingredientes:


Poner las galletas en el vaso de la thermomix y triturar 10 seg, vel 10


Añadir la mantequilla y programar 7 m. tmp. 90º, vl. 3


Verter la masa de galleta en un molde desmontable


Forrar con la masa de galleta la base del molde, de modo que quede bien estiradita y uniforme. Mientras se prepara el relleno, guardar en la nevera el molde.


Enjuagar el vaso y verter el resto de ingredientes incluida la gelatina (guardar 1/3 de uno de los sobres, para hacer la cobertura)


Batir a vl. 6 durante 10 segundos y programar 9 m. tep. 90 vl. 2


Cuando acabe verter sobre la base.


Dejar que enfrie y meter en la nevera.


Cuando haya cuajado, hacer la cobertura con la gelatina de limón reservada.


Calentar 80 ml. de agua, cuando este caliente añadir la gelatina, disolver bien y añadir otros 80 m. de agua fría, remover para que se temple


Verterla sobre la tarta ya cuajada.


Para que quede un color mas amarillo, he utilizado un pelin de colorante de este ( no me quedaba ni gota de colorante vahineé) No da sabor ni lor, solo color ehhh!!!




Meterla en la nevera unas horas. Yo la hice de un día para otro y queda mejor.






Ingredientes:
500 ml. de nata
2 tarrinas de queso crema (tipo Filadelfia)
200 ml. de leche condensada (para mi con el dulce de la leche condensada es suficiente, pero si sois dulceras, añadir un poquito mas)
El zumo de 1 limón no muy grande
2 sobres de gelatina de limón
1 paquete de galletas maría
70 gr. de mantequilla


Preparación:
Poner las galletas en el vaso de la thermomix y triturar con golpes de turbo, añadir la mantequilla y programar 7 m. tmp. 90 vl. 3
Verter la masita de galleta en un molde desmontable y forrar con ella la base, de modo que quede bien estiradita y uniforme, mientras se prepara el relleno, guardar en la nevera u hornear 10 m. con horno precalentado a 190…(si se hace horneada, dejar enfriar) lo que se prefiera

Enjuagar el vaso y verter el resto de ingredientes incluida la gelatina (guardar 1/3 de uno de los sobres, para hacer la cobertura) batir a vl. 6 durante unos segundos y programar 9 m. tep. 90 vl. 2 cuando acabe verter sobre la base, dejar que se enfrié y meter en la nevera, cuando haya cuajado, hacer la cobertura calentar 40 ml. de agua cuando este caliente añadir la gelatina, disolver bien y añadir otros 40 m. de agua fría, remover para que se temple y verterla sobre la tarta ya cuajada.

Aqui el enlae a la receta de Auro:
http://www.lacocinadeauro.com/index.php ... so-y-limn/" onclick="window.open(this.href);return false;

Como véis es super fácil y rápida de hacer, animaros que está deliciosa data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Copiada a la carpeta.. "susceptible de ser tuneada"..

¡Que pintaza tan estupenda tiene ..!

que hambre por dios!! este finde cae.

Muchas gracias por tu receta. Otra que va al archivo y es que no paro de copiar y copiar.

preciosa te ha quedado, de nota.

y de sabor buenisima, ( a mi tambien me gustan las de limón )

gracias por la receta.

Te ha quedado preciosa

qué rica y qué bonita te ha quedado!

Si que es verdad.... con esta tarta quedas como una repostera real y sin nada de trabajo!!!!

Yo la hago parecida, pero sin queso... voy a probarla con él...

María, cásate conmigo, me hago lesbiana si quieres, adóptame, pero yo estas cosas no me las quiero perderrrrrrr (es que he leído que eres mu consentidora )

Y encima qué apañá es ella, con paso a paso estupendo... Anda y dame un trocito, que las ganas de llevarme la tarta entera, igual se me quitan un poco AYYYYYYYYYYYYYYYY CON LO QUE ME GUSTA EL QUESOOOOOO Y LO PRECIOSA QUE TE HA QUEDAOOOOOO!!!!!!!