EDEEEL necesito ayuda con las hojaldrinas:

[edel]

A mi siempre me pasaba con el roscón de mafalda.
Le tenía que echar por lo menos 300 gramos de harina para manejarlo....hasta ue me di cuenta que mi chorrito de ron jajaj era una mijilla mas grande que el resto del mundo¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Ya veras que buenas estan...ponnos fotitos... data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[candepalleiro]

No puedo poner fotitos, porque me salieron fatal una vez terminado el tiempo de horneado saqué una y vi que estaba cruda por dentro, así que las dejé un poco más... al cabo de un rato compruebo otra vez y siguen crudas por dentro... y una vez más... así hasta que las quemé, claro.

No sé porqué no se hacían por dentro ¿me pasaría con la harina? es que con menos harina no podía manejar la masa. En fin que como soy muy cabezota, cuando se me pase el cabreo que tengo con las hojaldrinas, pruebo otra vez. Que tienen que estar muy ricas.

Gracias por vuestros consejos.

[edel]

Ay siento que no te salieran bien....
¿pusiste el horno a 180??
¿La dejaste de reposar en la nevera antes de echarle harina, como mínimo una hora hasta que endurzca la masa...?
No tiene que ver nada la harina con el quemado del horno... en todo caso te saldrían más duras y listo al llevar más harina... Pero se tienen que hacer igual..
A ver si la segunda vez tiene mas suerte..

[angelesab67]

hola, a edel le he puesto un mensaje en sus hojaldrinas porque yo hice en una ocasión las que puso Reme y no tenía tanto vino, yo tengo la duda del vino no me atrevo a hacerlas ahora mismo, espero su aclaración o la vuestra, gracias

[edel]

Ya te he contestado. Si llevan ese vino... es lo que las hojaldra con la manteca..le heche un tetra brick pequeño.
Dejalas en la necera hasta qeu endurzcan eh...

[angelesab67]

gracias edel, las voy a hacer ya te contare