Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Avatar de Usuario
thermo
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1691
Registrado:Vie 26 Dic 2008 18:01
Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Mensaje por thermo » Vie 04 Dic 2009 20:25

como siempre espectacular todo lo que haces y tu forma de decorar, gracias por todo lo que nos enseñas :beso: :beso: :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Avatar de Usuario
dololava
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9464
Registrado:Dom 01 Mar 2009 00:21
Ubicación:Vigo

Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Mensaje por dololava » Vie 04 Dic 2009 23:31

Belén, ésto está impresionante, fácil, rico y vistoso.
¿Has hecho una rosa de mayonesa?¿ conmanga pastelera?
ImagenImagenImagenImagen
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso:

Avatar de Usuario
peca
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:455
Registrado:Mar 12 Dic 2006 02:00
Ubicación:Santander

Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Mensaje por peca » Sab 05 Dic 2009 00:12

¿Se puede hacer sin la termomix? :duda: :duda: :duda: ¿quedara bien?

Avatar de Usuario
carmenmv
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:731
Registrado:Jue 15 Dic 2005 02:00
Ubicación:MADRID (th 21)

Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Mensaje por carmenmv » Sab 05 Dic 2009 00:34

Absolutamente delicioso :plas: :plas: :plas: :plas:

Gracias. :beso:

Avatar de Usuario
susan_fdez
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1827
Registrado:Lun 21 Ago 2006 02:00

Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Mensaje por susan_fdez » Sab 05 Dic 2009 01:27

Me lo apunto. Creo que no tardare mucho en hacerlo.

mariancadiz
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:629
Registrado:Sab 28 Oct 2006 02:00

Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Mensaje por mariancadiz » Sab 05 Dic 2009 02:27

yo he hecho el pastel de pescado y esta riquisimo hacerlos chicas os encantara
un beso

Avatar de Usuario
Belenciaga
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3056
Registrado:Mié 28 Ene 2009 23:13

Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Mensaje por Belenciaga » Sab 05 Dic 2009 04:34

Peca, sin la thermo puedes hacer la pasta con la batidora normal, pero luego para cuajarlo tendrás que ponerlo al horno al bañomaria :)

Dololava, hice poca mayonesa y para acabar de decorar los individuales y los aperitivos , abri un brick de los pequeñitos de Santa teresa. Corte un poquito la esquina y directamente con el brick... pero normalmente si uso la mayonesa casera la pongo en la manga con la boquilla lisa , la más pequeña ( nº 2)

para todas,

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
dololava
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9464
Registrado:Dom 01 Mar 2009 00:21
Ubicación:Vigo

Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Mensaje por dololava » Sab 05 Dic 2009 16:03

Belenciaga escribió:Peca, sin la thermo puedes hacer la pasta con la batidora normal, pero luego para cuajarlo tendrás que ponerlo al horno al bañomaria :)

Dololava, hice poca mayonesa y para acabar de decorar los individuales y los aperitivos , abri un brick de los pequeñitos de Santa teresa. Corte un poquito la esquina y directamente con el brick... pero normalmente si uso la mayonesa casera la pongo en la manga con la boquilla lisa , la más pequeña ( nº 2)

para todas,

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Si Belén, cielo, todo lo que tu me digas está bien; pero, sea con el brick o sea con la manga.......
para hacer esa rosa hay que tener ARTE, te repito tienes unas manos mágicas.
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
luna_mj8
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4762
Registrado:Mar 15 Feb 2005 02:00
Ubicación:BARCELONA(TH-21)

Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Mensaje por luna_mj8 » Sab 05 Dic 2009 16:11

Que buena idea! :meapunto: Gracias. :beso: :beso:

Avatar de Usuario
crismas
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1531
Registrado:Mié 27 Dic 2006 02:00

Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Mensaje por crismas » Sab 05 Dic 2009 17:36

Otra "pa la saca", gracias por darnos tantas ideas :up:
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro