Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Avatar de Usuario
menorcana
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 3596
Registrado: Vie 05 Ene 2007 02:00
Ubicación: MENORCA

Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Mensaje por menorcana » Vie 04 Dic 2009 00:01

Huuummmm... delicioso!!!!! :plas: :plas: :plas: :plas:

Es como el de Eguski... :D :D :D en casa nos encanta!!!


:beso: :beso:

Avatar de Usuario
Gijonesa
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes: 6741
Registrado: Mar 21 Feb 2006 02:00
Contactar:

Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Mensaje por Gijonesa » Vie 04 Dic 2009 00:06

Imagen Imagen Imagen

:) no tengo palabras.... :)

Imagen Imagen Imagen Imagen

Avatar de Usuario
Belenciaga
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 3056
Registrado: Mié 28 Ene 2009 23:13

Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Mensaje por Belenciaga » Vie 04 Dic 2009 00:08

-AURA- escribió::plas: :plas: :plas: me entusiasma¡¡ gracias¡¡ algo mas para hacer.... no se si en cucharitas o en moldecitos pero cae fijo....esperare a ver tus cucharitas....lo de la gelatina nunca lo he hecho y no tengo mucha idea , si me lo explicais a groso modo os lo agradeceria... :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:


Hola AURA, tienes un paso a paso de como se hacen decoraciones con gelatina en el foro de recopilaciones en la pag 1 del post.
te dejo el enlace, pero no se si estará bien, soy muuy torpe ...


http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 8&t=329505" onclick="window.open(this.href);return false;


:beso: :beso:

Avatar de Usuario
-AURA-
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 2333
Registrado: Mar 08 Abr 2008 02:00

Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Mensaje por -AURA- » Vie 04 Dic 2009 00:13

Gracias Belen. Mira si soy torpe que este enlace lo tengo en favoritos.....me lo miro ya¡¡ :beso: :beso: :beso: :beso:

IshtarUnica
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 4136
Registrado: Mar 02 Sep 2008 02:00

Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Mensaje por IshtarUnica » Vie 04 Dic 2009 00:14

:up: Una delicia. :meapunto: :beso:

Avatar de Usuario
Belenciaga
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 3056
Registrado: Mié 28 Ene 2009 23:13

Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Mensaje por Belenciaga » Vie 04 Dic 2009 00:24

menorcana escribió:Huuummmm... delicioso!!!!! :plas: :plas: :plas: :plas:

Es como el de Eguski... :D :D :D en casa nos encanta!!!


:beso: :beso:

:porfavor: Ana, no sabía que lo habían puesto... como se llama la receta. por Eguski no veo nada :(

Gracias.

:beso: :beso:

Avatar de Usuario
actiu
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1623
Registrado: Vie 02 Mar 2007 02:00
Ubicación: malaga

Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Mensaje por actiu » Vie 04 Dic 2009 00:29

:up: :up: :up: :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
menorcana
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 3596
Registrado: Vie 05 Ene 2007 02:00
Ubicación: MENORCA

Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Mensaje por menorcana » Vie 04 Dic 2009 00:31

Belenciaga escribió:
menorcana escribió:Huuummmm... delicioso!!!!! :plas: :plas: :plas: :plas:

Es como el de Eguski... :D :D :D en casa nos encanta!!!


:beso: :beso:

:porfavor: Ana, no sabía que lo habían puesto... como se llama la receta. por Eguski no veo nada :(

Gracias.

:beso: :beso:
Mira Belen este es el enlace:
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... html&10496" onclick="window.open(this.href);return false;
Me llamó mucho la atención la forma de cuajarlo en la thermomix... por eso cuando he leido tu receta enseguida me he acordado de Eguski!!!! :D :D :D :D

Avatar de Usuario
Belenciaga
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 3056
Registrado: Mié 28 Ene 2009 23:13

Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Mensaje por Belenciaga » Vie 04 Dic 2009 00:54

menorcana escribió:
Belenciaga escribió:
menorcana escribió:Huuummmm... delicioso!!!!! :plas: :plas: :plas: :plas:

Es como el de Eguski... :D :D :D en casa nos encanta!!!


:beso: :beso:

:porfavor: Ana, no sabía que lo habían puesto... como se llama la receta. por Eguski no veo nada :(

Gracias.

:beso: :beso:
Mira Belen este es el enlace:
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... html&10496" onclick="window.open(this.href);return false;
Me llamó mucho la atención la forma de cuajarlo en la thermomix... por eso cuando he leido tu receta enseguida me he acordado de Eguski!!!! :D :D :D :D

Gracias Ana, ese sí lo cocnocía, lo hago sin el pimiento y con nata, y es verdad que está riquisimo...
el que puse hoy es mas mousse , al llevar el pescado crudo queda más cremoso... a veces, simplemente lo pongo en un molde bonito y lo tomamos como paté... si te animas a hacerlo, ya me diras... :)

:beso: :beso:

Avatar de Usuario
MARIQUILLA
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes: 447
Registrado: Dom 25 Abr 2004 02:00
Ubicación: TENERIFE (Th-21)

Re: Pastel mousse de pescado sin horno.Paso a Paso.

Mensaje por MARIQUILLA » Vie 04 Dic 2009 01:05

Que buena pinta tiene este pastel Belén !

Al decir que quedaría vistoso en los moldes de pirámides me has dado una gran idea porque es cierto que salen de un tamaño apropiadísimo, creo que voy a meter esos moldes en la maleta ya mismo ! :lol: :lol: y es que este año el día 24 saldré del trabajo directamente al aeropuerto destino península por lo que llegaré bastante tarde como para ponerme a hacer cosas pero no tan tarde como para poder preparar esto en un plis plas y sorprender a la familia.

Gracias Belén ! :beso: Ya está copiadita :wink:

Por cierto, después de frios los metes en la nevera ? :nodigona:

Responder
  • Temas similares
    Respuestas
    Vistas
    Último mensaje

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro