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Bombones de turrón

Publicado: Lun 07 Dic 2009 21:12
por AIXADALIAS
INGREDIENTES

Para 2 cubiteras de bombones aproximadamente

150 gr. de chocolate fondant
150 gr. de turrón blando
75 ml. de nata líquida
Unas gotas de aceite de girasol

ELABORACION

Necesitaremos dos cubiteras de formas bonitas (mejor sin son de silicona)las pintamos por dentro con aceite con una brochita muy escurrida

Fundimos el chocolate fondant en el microondas, poco a poco, metiendolo a pocos y removiendo cada vez, hasta que esté líquido.

Pintamos el interior de los huecos de la cubitera con un poco de chocolate cuidando que no queden zonas sin chocolate, metemos inmeditamente en la zona más fría del frigorífico. Cuando esté cuajado el chocolate repetimos la operación.

Ponemos en un cazo el turrón blando desmenuzado, añadimos la nata y dejamos cocer un poco hasta que tengamos una pasta homogénea. Si es necesario añadiremos un poco más de nata (dependerá de la calidad del turrón). Dejamos enfriar.

Rellenamos los bombones con la crema de turrón. Volvemos a pintar la superficie de la cubitera con chocolate fundido, (solo el hueco del bombon), volvemos al frigorífico.

Cuando estén bien fríos desmoldamos con cuidado y pulimos los laterales con un cuchillo si nos han quedado desiguales.

Y luego no es necesario meterlos en el frigorífico, porque salen con gotitas de humedad, que es lo que se ve en la foto, también influyó que era un día caluroso.

Espero que os gusten!!!!!!

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Re: Bombones de turrón

Publicado: Lun 07 Dic 2009 21:49
por Gijonesa
:dientes: :dientes: :dientes:
ese ultimo para mi... 8)

que ricos están... :) y te han quedado estupendos...

:beso: :beso:

Re: Bombones de turrón

Publicado: Lun 07 Dic 2009 22:36
por Morguix
:o :o :o ¡Qué cosa más buena! :plas: :plas: :plas: :plas:

Re: Bombones de turrón

Publicado: Lun 07 Dic 2009 22:38
por Unodedos
Como ya te dije, son perfectos! : )

Re: Bombones de turrón

Publicado: Lun 07 Dic 2009 22:44
por MERMIX
Vaya pinta, tienen que estar... Tengo yo unas cubiteras de corazón de las de ikea, que creo que las voy a dar otro uso además de hacer cubitos y gominolas. Gracias x la idea. :beso:

Re: Bombones de turrón

Publicado: Lun 07 Dic 2009 22:49
por MARIJOSE78
El año pasado hice un turron de jijona que no endureció bien y por no tirarlo hice estos bombones y fueron lo más exitoso de las navidades.
Están de miedo!!!!!

Re: Bombones de turrón

Publicado: Lun 07 Dic 2009 22:56
por piokalina
¡¡¡ que bonitos¡¡¡¡ si supiesen que me quedaban como esos los hacia, pero soy mas torpe con el chocolate :cry: :cry:

Re: Bombones de turrón

Publicado: Lun 07 Dic 2009 23:39
por roma62
Jolin que chulossssss :plas: :plas: :plas:

Re: Bombones de turrón

Publicado: Mar 08 Dic 2009 00:01
por davinia
Pero que bonitos te han quedado :o :o :o :o te pillo uno, claro si es que quedan jejejeje.

:beso: :beso: :beso:

Re: Bombones de turrón

Publicado: Mar 08 Dic 2009 00:05
por lucana
Guauuuu que pinta :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Nunca he hecho bombones, a ver si me animo, que viendo estos tuyos me dan ganas :beso: :beso: :beso: