PAN DE CÁDIZ(MAZAPÁN) PASO A PASO Y MÁS DULCES...:

[Adaliapaola]

que rico todo por dios !!! podrías poner la receta de los alfajores? es que me vuelven loca data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[lila]

Yo quiero el pan de Cadiz!!!!!
Que rico todo mi niñaaaaaaaaa

[flori]

Gracias chicas!!!

Alhajús:

2 tazas de almendras molidas
2 tazas de azúcar
2 tazas de pan rallado
2 cucharadas soperas de canela molida
1 taza de agua
2 clavos de olor molidos
media taza de almendras troceadas

Preparación:

En un cazo amplio se ponen todos los ingredientes secos (excepto las almendras troceadas), se mezclan bien entre ellos, deshaciendo posibles grumos, se añade el agua, se mezcla, y se pone a fuego lento sin dejar de mover con cuchara de madera, cuesta un poco de trabajo porque la masa es espesa, dejándolo calentar unos minutos (cuidado que se pega al fondo!!) hasta conseguir una masa bien compacta. Se retira a un bol y se le añade las almendras troceadas mezclándolas con la masa y amasando un poco a mano. Se deja reposar unas horas. A continuación se hacen los rulitos, se prepara un poco de almibar y se van metiendo y sacando uno a uno y dejamos sobre una rejilla. Cuando estén completamente secos se envuelven en azúcar glass.

[flori]

Gracias chicas!!! Os recuerdo que estos dulces hay que dejarlos reposar unos días para que estén mucho más ricos, por eso yo los he hecho ya He procurado hacer recetas que no lleven huevo, me queda por hacer las cocadas, los pastelitos de piñones y pastelitos de gloria que sí llevan huevo y los haré la semana que viene

[drapet]

que bueno!!!!!!!!!!1

[thermo]

que bueno todo yo creo que con los alfajores sí que me voy a atrever porque nos encantan

[emilia]

Flori vaya trajin que te has traido Yo empezaré la proxima semana a hacer los dulces,a ver que tal me salen hay tantas recetas que no sabe una cual hacer

[alcoiama]

Qué bueno todo!
Los tuyos estarán encantados estos días.
Muchas gracias.

[Missis]

Tengo que ponerme ....tengo que ponerme ....a hacerlo y no estoy nada inspirada

Con vuestras recetas, me estoy animando.....pero tengo pereza y quiero hacer...justo el pan de cadiz y el turron de yema de Alcudia a estas alturas ...otros años ya tenia cosas hechas.

[flori]

Gracias preciosidades!!!