Turrón Exprés de Nueves y Chocolate (paso a paso):

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marsu
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Turrón Exprés de Nueves y Chocolate (paso a paso)

Mensaje por marsu » Lun 14 Dic 2009 09:44

Queda muy vistoso y es muy muy sencillo de hacer y rápido ... así que no falte en vuestra mesa estas fechas... nada de comprarlo... hay que hacerlo!!!

Así es como quedó finalmente.
Imagen

Os pongo un pequeño paso a paso.. que vereis que en realidad es muy muy sencillo.

Tendremos preparado primero los frutos secos que queramos utilizar... según el gusto. Este en concreto que os enseñaré lo hice de nueces pero el próximo será de avellanas que me pirra!
Imagen

Tendremos preparado:
Molde de turrón
Cestillo de la thermomix
Manga pastelera que aguante el calor y además será desechable... que contra menos limpiar mejor!!! :lol:
250 grs de chocolate en perlas y cortado lo mas pequeño posible. Este era de Comerbertura 70% de la tienda PARAMI.
Molde de Turrón
Transfer

Pondremos el chocolate troceado en la manga pastelera y cerraremos.
Pondremos 1 L de agua a 90 ºC durante 15 minutos a velocidad 3 en la thermomix.
Una vez ya caliente pondremos el cestillo y veremos como enseguida funde.
Imagen
Mientras dejamos que vaya fundiendo el chocolate prepararemos la hoja de transfer.
Cortaremos un transfer de forma que ocupe el fondo del molde de turrón que vayamos a utilizar
Imagen
lo encajaremos en el molde del turrón
Imagen

A estas alturas el chocolate estará ya desecho en la manga pastelera.
Pondremos una primera capa ni muy fina ni muy gordita en el molde.
A continuacion pondremos el fruto seco... en este caso las nueces.
Despues acabaremos de cubrir con el sobrante de chocolate fundido.
Imagen
Lo londremos en la nevera aproximadamente una hora y poco.
Desmoldaremos y presentaremos.
Imagen
No quedó el dibujo de transfer por igual porque no era totalmente liso si no que tenía rugosidades el molde y claro no se transfirió bien el dibujo en aquellas partes... pero para ser la primera vez no estubo mal :lol:

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monicaff
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Re: Turrón Exprés de Nueves y Chocolate (paso a paso)

Mensaje por monicaff » Lun 14 Dic 2009 09:54

Qué chulo!! Muy facilito y rico.
No tengo transfers ( :nodigona: ni molde de turrón), pero ya se me está ocurriendo un "apaño" para poder hacerlo :lol:
:beso:

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suila
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Re: Turrón Exprés de Nueves y Chocolate (paso a paso)

Mensaje por suila » Lun 14 Dic 2009 09:58

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: Marsu, te ha quedado super chulo con el transfer, y seguro que está buenísimo. :up: :up: :up:

:beso: :beso: :beso: :beso:

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lucia88
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Re: Turrón Exprés de Nueves y Chocolate (paso a paso)

Mensaje por lucia88 » Lun 14 Dic 2009 10:03

:plas: :plas: :plas: esta muy bien!!! super bonito..y mmm seguro q riquiisimo :up: :up:

IshtarUnica
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Re: Turrón Exprés de Nueves y Chocolate (paso a paso)

Mensaje por IshtarUnica » Lun 14 Dic 2009 11:08

:plas: :plas: Muy bueno. :) :)







ImagenImagenImagenImagenImagenImagenImagen

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camilaelx
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Re: Turrón Exprés de Nueves y Chocolate (paso a paso)

Mensaje por camilaelx » Lun 14 Dic 2009 11:32

:o :o :o
:plas: :plas: :plas:

Que bien te han quedado

:beso: :beso: :beso: :beso:

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roski
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Re: Turrón Exprés de Nueves y Chocolate (paso a paso)

Mensaje por roski » Lun 14 Dic 2009 11:50

Muy chulo Marsu :plas: :plas: :plas: :plas: PERO NO TENGO THERMOMIX :cry: :cry: :cry: :cry:
UN BICO :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Turrón Exprés de Nueves y Chocolate (paso a paso)

Mensaje por luna_mj8 » Lun 14 Dic 2009 11:52

Niña que has puesto turrón de Nueves..y no sabia si era de nubes! :dientes: :dientes: eso por correr al escribir. :burla:

Que xulo te ha quedado Maite..Y dónde conseguiste esos moldes para el turrón :duda: Yo hice el sábado el de avellana de Alcudia y el de coco y que ricos que están.. :o :beso:

El tuyo espectacular! :wink:

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Ariadna07
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Re: Turrón Exprés de Nueves y Chocolate (paso a paso)

Mensaje por Ariadna07 » Lun 14 Dic 2009 11:59

hola, que buen aspectos, te lo voy a copiar,
una pregunta donde has conseguido los moldes para hacer el turron?
y las hojas de papel para hacer l decoracion?

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marsu
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Re: Turrón Exprés de Nueves y Chocolate (paso a paso)

Mensaje por marsu » Lun 14 Dic 2009 12:02

luna_mj8 escribió:Niña que has puesto turrón de Nueves..y no sabia si era de nubes! :dientes: :dientes: eso por correr al escribir. :burla:

Que xulo te ha quedado Maite..Y dónde conseguiste esos moldes para el turrón :duda: Yo hice el sábado el de avellana de Alcudia y el de coco y que ricos que están.. :o :beso:

El tuyo espectacular! :wink:
te he enviado mail wapa.
El molde de turrón ha sido un regalo que me han hecho.
pero en las tiendas donde venden turrones artesanales también he visto que las venden :D

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