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Lo primero buenos dias aunque con frio, habia pensado en hacer hoy galletas decoradas con glasa ya que me compre ayer varios cortapastas con motivos navideños pero no se cuales son las mejores gallletas para hacer me podeis ayudar dandome alguna recetas. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Yo hago las de bea, mira en su blgo que tiene unos tutoriales estupendos

http://elrincondebeatriz.blogspot.com/2 ... sa_12.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Yo también hago las de bea ;)

gracias

Por cierto, yo añado un chorrito de miel porque le da un toque muy rico

Yo tengo ahora en la nevera dos trozos de masa de galleta estirada. Enves de hacer toda la masa he hecho la mitad, porque es la primera vez que hago galletas decoradas con glasa.
Una preungta, para la glasa si no tengo claras pasteurizadas le puedo poner claras normales???

Ainhoa_20 escribió: Una preungta, para la glasa si no tengo claras pasteurizadas le puedo poner claras normales???

Por supuesto

se te hace bien la masa en la tmx es que casi no podia con ella la maquina de hecho me ha puesto hasta un error 6 o algo asi la he apagado y al ratito he podido seguir pero las he terminado de amasar a mano

lululazzos escribió:se te hace bien la masa en la tmx es que casi no podia con ella la maquina de hecho me ha puesto hasta un error 6 o algo asi la he apagado y al ratito he podido seguir pero las he terminado de amasar a mano

Yo la amaso en la KitchenAid. Es mucha masa para la thermomix... si acaso, haciendo la mitad, pero con todo tiene una textura que le cuesta. Menor a mano, que las reparaciones son costosas