FALSA MOUSSE DE CENTOLLO (Con paso a paso)
Publicado: Jue 17 Dic 2009 23:57
El lunes compré la revista de Thermomix "Especial Navidad" y venia esta receta, Falsa Mousse de Centollo.
No se pk, pero es de esas recetas que dices .... en cuanto pueda la hago!!
Bendita hora
esta deliciosa y más fácil imposible
FALSA MOUSSE DE CENTOLLO
Ingredientes

Ponga todos los ingredientes en el vaso y triture programando 1 minuto, velocidad 5 para que quede como una crema.

En este paso he tenido que ayudarme con la espatula metiendola por el bocal dado que hacia como una bolsa de aire y no se movia a partir de los 17 segundos.

Queda así después del triturado

Coloque la mariposa mariposa en las cuchillas y programe 30 segundos, velocidad 3

Salió una buena cantidad


Una textura muy suave y un sabor deliciosamente bueno

Ingredientes:
- 2 Huevos duros cortados en cuartos
- 200 gr de palitos de cangrejo en trozos o 200 gr de gambas cocidas y peladas o 200 gr de langostinos pelados.
- 1 lata de mejillones al natural (70 gr sin el líquido)
- 1 lata de berberechos al natural (70 gr sin el líquido)
- 5 cucharadas de mayonesa (120 gr)
100 gr de nata liquida
Que aproveche
No se pk, pero es de esas recetas que dices .... en cuanto pueda la hago!!
Bendita hora



FALSA MOUSSE DE CENTOLLO
Ingredientes

Ponga todos los ingredientes en el vaso y triture programando 1 minuto, velocidad 5 para que quede como una crema.

En este paso he tenido que ayudarme con la espatula metiendola por el bocal dado que hacia como una bolsa de aire y no se movia a partir de los 17 segundos.

Queda así después del triturado

Coloque la mariposa mariposa en las cuchillas y programe 30 segundos, velocidad 3

Salió una buena cantidad


Una textura muy suave y un sabor deliciosamente bueno


Ingredientes:
- 2 Huevos duros cortados en cuartos
- 200 gr de palitos de cangrejo en trozos o 200 gr de gambas cocidas y peladas o 200 gr de langostinos pelados.
- 1 lata de mejillones al natural (70 gr sin el líquido)
- 1 lata de berberechos al natural (70 gr sin el líquido)
- 5 cucharadas de mayonesa (120 gr)
100 gr de nata liquida
Que aproveche
