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Esta recetita es de Ecuador, la he encontrado en Google, son muy ricas y fáciles

Antes de hornear


Una vez horneadas




Ingredientes:

coco(rallado), 1,1/2 taza
huevo(batidos), 4 unidades
azúcar, 250 gramos
mantequilla, 4 cucharadas

Preparación

Poner en una cacerola todos los ingredientes y llevar a fuego lento, sin dejar de revolver, hasta que la preparación espese y se despegue de la cacerola.

Verter la preparación sobre un mármol o superficie de trabajo, previamente engrasado y dejarla enfriar.

Hacer unas bolitas pequeñas y colocarlas en una bandeja de horno. Introducirlas en el horno, precalentado a 180 º C , hasta que empiecen a tomar un ligero tono doradito. Dejarlas enfriar antes de despegarlas de la bandeja.

Estupendas y muy vistosas. Por eso se ha hecho tan famosa la expresión "de coco y huevo", seguramente.

tienen una pinta muy buena

a mi me encanta el coco asi que me imagino que estaran de muerte

Qué pinta, Flori....

Isthar, pfm, Morguix, gracias guapas !!

uyss, esto es un no parar, todos los dulces se me antojan

canelona escribió:uyss, esto es un no parar, todos los dulces se me antojan

Con lo delgadita que estarás te puedes permitir el lujo

Con la pinta que tienen, mejor sabrán ; )

qué bonitas y qué ricas