Estaba interesado en hacer 5 piernas de cabrito al horno con la receta de navidad, que relamente es metiendo las piernas en bolsas de horno y luego a la varoma 120 minutos... (60 por cada lado).. Luego se terminan rustiendo en el horno...
La duda es que al ser 5 piernas y se hace en tandas de 2 piernas, necesitaria por lo menos 6 horas de Varoma!!!!!!!
Entonces puedo hacerlas ahora por la mañana y mantenerlas en la bolsa hasta la hora de la cena y terminarlas a ultima hora!
tengo la duda que se estropen.... y tengamos la nochebuena...
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