como se usa el Ready to roll RegalIce Icing del Dr.Oetker:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
Avatar de Usuario
hada hera
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:63
Registrado:Mar 08 Dic 2009 11:43
como se usa el Ready to roll RegalIce Icing del Dr.Oetker

Mensaje por hada hera » Sab 02 Ene 2010 10:49

Lo compre el otro dia en Gibraltar pero no hecho nada parecido antes y me gustaria saber vuestras experiencia y que recetas habeis hecho, a poder ser con la Thermomix.
Estoy intentando subir una foto del producto y no se como se hace (soy novata en esto tambien jajajja)


Gracias data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Avatar de Usuario
fragina
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1190
Registrado:Sab 03 Abr 2004 02:00
Ubicación:Madrid
Contactar:

Re: como se usa el Ready to roll RegalIce Icing del Dr.Oetker

Mensaje por fragina » Sab 02 Ene 2010 11:29

Se usa como cualquier fondant para cubrir tartas:
primero lo amasas unos minutos para que se vuelva maleable, después lo estiras con rodillo y con la masa estirada puedes cubrir tartas.

Puedes usar una mezcla de azúcar glas y maizena para espolvorear la superficie de trabajo si ves que se te pega.

También lo puedes teñir con colorantes en pasta-gel, y lo puedes usar para hacer figuras o formas planas o con poca altura (para figuritas más altas conviene mezclarlo con pasta de goma o con un poco de goma tragacanto o CMC, así aguanta y seca más rápido, no se te deforman las figuras mientras se secan).

Hay un post en el foro de recopilaciones de fondant, es muuuuy largo, pero se explican un montón de cosas:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 8&t=160971

:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
hada hera
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:63
Registrado:Mar 08 Dic 2009 11:43

Re: como se usa el Ready to roll RegalIce Icing del Dr.Oetker

Mensaje por hada hera » Sab 02 Ene 2010 15:46

Muchas gracias por la aclaracion y la ayuda.
Solo me falta ponerme manos a la obra y saber como se suben las fotos, que no me entero....

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro