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ALCACHOFAS RELLENAS DE JAMON FACILONAS
Publicado: Dom 03 Ene 2010 20:12
por luna-ti-ka
Hoy para comer a mi me apetecia algo de verdura, pero a mi marido e hijo no mucho, asi que he puesto alcachofas que si les gustan y como tenia pocas, las he alargado con un poquito de brócoli,que me encanta.
Aqui emplatadas
No tienen ningun secreto, pero por si alguien la quiere, ahi va la recetuqui.
Hervir las alcahofas enteras, no mucho rato, que no se aplasten.
Escurrirlas bien.
Hacer una bechamel, mantequilla,harina y leche(yo semidesnatada)
En una sarten saltear jamon dulce (o salado) en un poco de mantequilla y una cucharadita de aceite, para que no se queme la mantequilla.
Rellenar con el jamon el interior de las alcachofas.
Cubrirlas con la bechamel y un poco de queso rallado y gratinar .
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Re: ALCACHOFAS RELLENAS DE JAMON FACILONAS
Publicado: Dom 03 Ene 2010 21:00
por Lazy
Exquisitas esas alcachofas
,apuntada queda,gracias por ponerlas
Re: ALCACHOFAS RELLENAS DE JAMON FACILONAS
Publicado: Dom 03 Ene 2010 22:38
por roma62
Re: ALCACHOFAS RELLENAS DE JAMON FACILONAS
Publicado: Dom 03 Ene 2010 22:46
por anaisabel36
Es mi verduras preferida, me gustan de todas formas!
Muchas gracias por la receta!
Re: ALCACHOFAS RELLENAS DE JAMON FACILONAS
Publicado: Lun 04 Ene 2010 00:59
por Morguix
Re: ALCACHOFAS RELLENAS DE JAMON FACILONAS
Publicado: Lun 04 Ene 2010 03:15
por esther69
Re: ALCACHOFAS RELLENAS DE JAMON FACILONAS
Publicado: Lun 04 Ene 2010 21:51
por luna-ti-ka
Gracias chicas... si las probais vereis que es otra manera de comer verdura... para esos tostones que tenemos en la mayoria de las casas, y no les gusta.