para que sirven la piedras para pan?:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
Avatar de Usuario
drapet
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3252
Registrado:Mié 20 Sep 2006 02:00
Ubicación:Elche
para que sirven la piedras para pan?

Mensaje por drapet » Lun 25 Ene 2010 21:31

he visto el payes del otro post y me pregunto que función tiene la piedra.....

:nodigona: :nodigona: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Avatar de Usuario
Unodedos
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2257
Registrado:Lun 12 Oct 2009 17:06
Contactar:

Re: para que sirven la piedras para pan?

Mensaje por Unodedos » Lun 25 Ene 2010 22:15

Digamos que la de "imitar" los hornos de piedra : )
La masa de pizza por ejemplo queda espectacular, lo mismo que las empanadas, panes...

Avatar de Usuario
drapet
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3252
Registrado:Mié 20 Sep 2006 02:00
Ubicación:Elche

Re: para que sirven la piedras para pan?

Mensaje por drapet » Lun 25 Ene 2010 23:14

Unodedos escribió:Digamos que la de "imitar" los hornos de piedra : )
La masa de pizza por ejemplo queda espectacular, lo mismo que las empanadas, panes...

muchas gracias :beso: :beso:
vamos es como hacerlo en uno de piedra disfrazado :lol:
:beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
medinat
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:213
Registrado:Jue 22 Dic 2005 02:00

Re: para que sirven la piedras para pan?

Mensaje por medinat » Lun 25 Ene 2010 23:17

y donde esta el post del payes???

Avatar de Usuario
drapet
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3252
Registrado:Mié 20 Sep 2006 02:00
Ubicación:Elche

Re: para que sirven la piedras para pan?

Mensaje por drapet » Lun 25 Ene 2010 23:21

un poquito mas para abajo....

Avatar de Usuario
noradebon
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2504
Registrado:Mar 26 Oct 2004 02:00
Ubicación:Territorio Comanche, cerca de Valencia

Re: para que sirven la piedras para pan?

Mensaje por noradebon » Mar 26 Ene 2010 10:44

Hola, la piedra retiene muchisimo calor cosa fundamental para la cocción del pan, ese calor intenso hace que durante la coccion tenga un levado genial.

Yo uso una baldosa de esas que cerámica que son para los suelos , lo vi en un video y lo llevo usando mucho tiempo.

Pero la piedra que has visto es una chuladaaaaaaaaaaa

http://noradebon.blogspot.com/2006/12/h ... iedra.html" onclick="window.open(this.href);return false;


(Bajo con las explicaciones verás la baldosa de la que te hablo), ahora tengo una un poco mas grande que me dio Susasa

Avatar de Usuario
Unodedos
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2257
Registrado:Lun 12 Oct 2009 17:06
Contactar:

Re: para que sirven la piedras para pan?

Mensaje por Unodedos » Mar 26 Ene 2010 10:54

noradebon escribió:Hola, la piedra retiene muchisimo calor cosa fundamental para la cocción del pan, ese calor intenso hace que durante la coccion tenga un levado genial.

Yo uso una baldosa de esas que cerámica que son para los suelos , lo vi en un video y lo llevo usando mucho tiempo.

Pero la piedra que has visto es una chuladaaaaaaaaaaa

http://noradebon.blogspot.com/2006/12/h ... iedra.html" onclick="window.open(this.href);return false;


(Bajo con las explicaciones verás la baldosa de la que te hablo), ahora tengo una un poco mas grande que me dio Susasa
Qué buena! Pues ya puedo ir pidiendo una para cuando no esté en el pueblo jeje y además así más rústica ; )

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro