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Hola:
Lo quería para hacer panes y mi pregunta es si tengo que buscarlo en refrigerados o donde la leche en cartón.
Y si sabéis de algun sitio más donde lo vendan.
Gracias.

Ayer me recorrí el lidl varias veces y no lo encontré, tampoco ví a ningún empleado al que preguntarle, salvo la cajera que tenía una fila de impresión. No sé si lo han retirado o que yo no dí con él.
Igual miro en Decathlon, como lo venden para deportistas.

Está donde los refrigerados: yogures, etc... Pero no lo hay en todas las tiendas : (

Va a ser eso, y ¿va por zonas o es por tiendas?. Quiero decir si en algunas comunidades lo hay y en otras no, o en una misma comunidad puede haber tiendas que sí y tiendas que no.
Y gracias por responder.

Pinkpanther escribió:Va a ser eso, y ¿va por zonas o es por tiendas?. Quiero decir si en algunas comunidades lo hay y en otras no, o en una misma comunidad puede haber tiendas que sí y tiendas que no.
Y gracias por responder.

A tanto no llego pero por ejemplo en el norte en dos comunidades y distintas ciudades nada de nada : ?
Dónde oí que lo hay es por el sur, a ver si alguien puede concretar... : )

Seguiré investigando.
Voy a ver si veo post de cómo hacerlo en casa.

Mira en este post:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&start=10" onclick="window.open(this.href);return false;

yo creo que, si haces requesón, obtendrás bastante suero (y poco requesón ). Mira la receta que pone Mafalda en ese hilo.

Hay productos que sólo traen a algunas comunidades. Yo he visto en dos Lidl de Mallorca el paté que traen el día de los productos alemanes y, en los que hay en mi zona, los empezaron a traer este invierno; se ve que tuvo poco tiro y lo retiraron.

Creo que también puede, además, influir el tamaño del supermercado .

Creo que podrás encontrar el suero en las tiendas de dietética. Creo que, este post, también te interesa:

http://cafetito.mforos.com/228999/17351 ... -de-leche/" onclick="window.open(this.href);return false;

Ojo, no es lo mismo suero de leche que suero de mantequilla.

El suero de leche (en aleman "Molke"), subproducto de la obtención del queso (requesón), se usa para tomar por su alto valor proteinico sobre todo los deportistas. El suero de mantequilla (en alemán "Buttermilch") subproducto de la obtención de la mantequilla, es el que se usa en bollería y panadería, ademas de para beber.

En el Lidl de aquí en Ciudad Real, aunque a mí solo me interesaba el de mantequilla os puedo decir que no tienen ninguno de los dos.

JosefinaGonzález escribió:Ojo, no es lo mismo suero de leche que suero de mantequilla.

El suero de leche (en aleman "Molke"), subproducto de la obtención del queso (requesón), se usa para tomar por su alto valor proteinico sobre todo los deportistas. El suero de mantequilla (en alemán "Buttermilch") subproducto de la obtención de la mantequilla, es el que se usa en bollería y panadería, ademas de para beber.

En el Lidl de aquí en Ciudad Real, aunque a mí solo me interesaba el de mantequilla os puedo decir que no tienen ninguno de los dos.

Gracias por la info, no tenía esa idea tan definida.
El caso es que en algunos libros tengo recetas de pan con suero de leche, ahora me surge la duda de si está mal traducido ya que comentas que para pan sería el buttermilk y de ahí podría venir la confusión de una mala traducción :?
No sé si sabrías aclararlo o si alguien puede aportar algo más.