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esto pa ella, porque realmente estan deliciosas... tienen un sabor a chocolate puro, intenso (es que en la foto no se aprecia, pero tienen un color oscurito por el chocolate) mmmmmmm se me hace la boca agua...las he hecho 2 veces para llevar a casas diferentes y les han encantado
ella las tiene como galletas, yo diria mejor pastas por lo delicadas, pero pa gustos..
espero q os gusten







GALLETAS DE CHOCOLATE

Ingredientes
250gr harina (yo schar mixC, sin gluten)
180gr mantequilla
120gr azúcar glass
50gr cacao en polvo
1 yema de huevo
1 cucharadita de agua fría

Preparación
Meter todos los ingredientes menos la yema y el agua en el vaso. Amasar durante 30 segundos, velocidad 5.
Añadir la yema y el agua y amasar un rato más.
Envolver la masa (que ahora estará blandengue) en film transparente, hacer un rulo y ponerla en la nevera durante media hora hasta que quede más dura y manejable.
Pasado este tiempo, sacar la masa de la nevera, extenderla con un rodillo y cortar las galletas del tamaño deseado.
Si mientras se cortan las galletas la masa se empieza a quedar blanda, meter en el frigorífico la que no se esté utilizando e ir sacando según se vaya necesitando.
Hornear durante 30 minutos en el horno precalentado a 180º. A mí 30 minutos me parece excesivo, en 10 - 15 estan hechas como mucho, de todas maneras depende de cada horno, vigilar q se queman pronto!!!

No conocía esta receta de Alegna te han quedado preciosas!!!

Menuda pinta más rica!!!!!!
Voy a ver si tengo todos los ingredientes para hacerlas hoy mismo...

Que ricas!!!!

Me las apunto para hacerlas pronto, gracias

flori escribió:No conocía esta receta de Alegna te han quedado preciosas!!!

lo que no haga esta mujer gracias

alenur escribió: Menuda pinta más rica!!!!!!
Voy a ver si tengo todos los ingredientes para hacerlas hoy mismo...

animate, ya veras, ya me cuentas q te han parecido

mama66 escribió:Que ricas!!!!
Me las apunto para hacerlas pronto, gracias

gracias a ti. pruebalas, son un vicio!!!

k bonitas luci... y con sabor a chocolate!!!



ricas ricas!!

Se las voy a hacer esta misma tarde a peque...........siempre me pide galletas de chocolate el pobre y le digo que no tengo, que mejor normales

SantanderM escribió:k bonitas luci... y con sabor a chocolate!!!



ricas ricas!!

siiiiiii muy ricas, pero son un peligro, q empiezas y no paras

pasangara escribió:Se las voy a hacer esta misma tarde a peque...........siempre me pide galletas de chocolate el pobre y le digo que no tengo, que mejor normales

jajaja, pobrecito, pues hoy le das el gusto ya veras q ricas estan y salen bastantes, la bandeja q se ve mas otro tanto ya me cuentas

Te han salido muy monas y, encima de chocolate!!!

Que bien por que ayer compre la Mix Dolce para preparar esta tarde unos gofres y así termino gastándola con las galletas y aun quedara haber si encuentro algo mas para gastarla del todo, que seguro que mi hermana y mi sobrino les encantara que no les lleve la harina que sobra

Muchisimas gracias por la receta, los sin gluten estarán muy contentos.