Helado de plátano con leche de coco Thermomix:

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Meritxell
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Helado de plátano con leche de coco Thermomix

Mensaje por Meritxell » Vie 29 Ene 2010 22:31

:D Hola de nuevo, hoy tenia unos platanos muy maduros y tirarlos no me gusta.

Buscando por internet he encontrado la receta que ahora os pondré.

Como en Holanda es bastante díficil encontrar leche evaporada, lo he sustituido por leche de coco.
El sabor estaba riquisimo.
Aqui os pongo la receta, pero un poco modificada por mi.

Ingredientes:

Lata de leche evaporada. Yo he puesto una lata de leche de coco
2 yogures naturales.
2 ó 3 platanos maduros.
180 gr. de azucar.
Yo he puesto 130 gr

Preparación:

Congelar en bandejas de hielo una lata de leche evaporada y dos yogures naturales.
Congelar también en un cuenco 2 ó 3 plátanos (según tamaño) a trozos, que estén maduros. Glasear 180 gr. de azúcar e incorporar lo anterior congelado.
Batir todo junto a vel. 5-7-9 hasta que se convierta en una crema.
Pasar a un recipiente y meter en el congelador.
Nota: Este es un helado cremoso por la cantidad de leche y yogures utilizados.
No tiene la textura típica de "hielo".
Espero que os haya gustado
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llera
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Re: Helado de plátano con leche de coco Thermomix

Mensaje por llera » Vie 29 Ene 2010 22:45

:plas: :plas: :plas: :plas:

seguro que está riquisimo meritxell, el sabor a coco es intenso con esa leche? o solo da un toquecito?

a mi cuando se me maduran de más los plátanos hago un batido al que le pongo canela en ráma, cáscara de limón y azúcar, todo pulverizado en la tmx., luego añado los platanos, lo hago una papilla y luego pongo la leche y bato, prúebalo es muy simple y está :up:

un :beso:

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Re: Helado de plátano con leche de coco Thermomix

Mensaje por kalimera » Vie 29 Ene 2010 22:46

Vaya pinta!!!! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: este me lo copio :up: :up:
Gracias :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Helado de plátano con leche de coco Thermomix

Mensaje por Meritxell » Vie 29 Ene 2010 22:56

llera escribió::plas: :plas: :plas: :plas:

seguro que está riquisimo meritxell, el sabor a coco es intenso con esa leche? o solo da un toquecito?

a mi cuando se me maduran de más los plátanos hago un batido al que le pongo canela en ráma, cáscara de limón y azúcar, todo pulverizado en la tmx., luego añado los platanos, lo hago una papilla y luego pongo la leche y bato, prúebalo es muy simple y está :up:

un :beso:
Hola llera, le da un toque muy suave la leche de coco. Para mi la leche de coco y el plátano hacen muy buena pareja. Como tu lo haces también me gusta, lo probaré.
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Helado de plátano con leche de coco Thermomix

Mensaje por Meritxell » Vie 29 Ene 2010 22:57

kalimera escribió:Vaya pinta!!!! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: este me lo copio :up: :up:
Gracias :beso: :beso: :beso: :beso:
Hola kalimera, me alegra que te haya gustado. :beso: :beso: :beso:

Dulzona81
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Re: Helado de plátano con leche de coco Thermomix

Mensaje por Dulzona81 » Vie 29 Ene 2010 23:46

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: Sólo pensar en el se me hace la boca agua, esto lo tengo que hacer pero más adelante que ahora estoy a dieta :(
Gracias por la receta.

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pipi38
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Re: Helado de plátano con leche de coco Thermomix

Mensaje por pipi38 » Sab 30 Ene 2010 00:56

:plas: :plas: :plas:
Sorpendente mezcla de sabores.
:beso: :beso: :beso: :beso:

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Jade
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Re: Helado de plátano con leche de coco Thermomix

Mensaje por Jade » Sab 30 Ene 2010 18:10

:plas: :plas: :plas: :plas: qué ricooo!!! Me parece una idea estupenda para aprovechar las "pocheces" :dientes: :beso:

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