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GOFRES




Qué paradito está hoy el foro.¿Estáis hibernando o en el sofá con la mantita?
No quiero ser mala ni que engordéis, lo hago para que no olvidéis que tenemos una gofrera que usar, que para eso fuimos corriendo al Lidl y nos dimos de tortas con las/los que se querían colar.

Un cafetín y medio gofre, mi hija un gofre y el medio mio, no hay quien la contenga.

135 ml de leche
1 sobre de levadura seca
2 huevos
30gr de mantequilla
un poco de vainilla en polvo
un pellizco de sal
100 gr de azúcar
375 gr de harina de fuerza

En la thermomix calentar la leche 1 minuto, 40º, v1
Añadir los huevos y mezclar.
Añadir la mantequilla derretida y mezclar.
Añadir el azúcar, la vainilla y la sal y mezclar.
Añadir la harina y mezclar en v.6 unos segundos.
Amasar un minuto en velocidad espiga.
Dejar reposar entre media y una hora.
Untar la gofrera con aceite y poner una buenas porciones de masa en el centro. Cerrar y dejar a temperatura media o menos un minuto aproximadamente.
Sacar y ponerle siropes , nata, etc.



Feliz tarde.

uys es verdad, jeje yo tneog que sacarla a pasear que tengo hecho hasta el dichoso azucar perlado (que lo guarde en un tarro y hoy lo vi y estaba gordisimo) para ponerselo a los gofres. los tuyos cojo.......

madre mia, si los pillo yo tampoco hay quien me contenga

alaaaaaaaaaa que ricos

a mi no me dio tiempo a ir y me quedé sin el
que envidia...ahora tendré que esperar

yo estoy con la mantita pero en el sillon del pc jeje ,te han salido de escandalo

Y Yo a dieta!!!!!!
Quien pillara un cachito!!!!Que pinta !!!

dinamito escribió:uys es verdad, jeje yo tneog que sacarla a pasear que tengo hecho hasta el dichoso azucar perlado (que lo guarde en un tarro y hoy lo vi y estaba gordisimo) para ponerselo a los gofres. los tuyos cojo.......

Los mios son normalitos, con una receta fácil pero resultona.
me alegra verte por aquí de nuevo.

gometera escribió:madre mia, si los pillo yo tampoco hay quien me contenga

A mi me ha costado. Pero fuí fuerte: sólo medio.

drapet escribió:alaaaaaaaaaa que ricos

a mi no me dio tiempo a ir y me quedé sin el
que envidia...ahora tendré que esperar

Yo compré los dos, el planito que salían como tortitas y está muerto de risa y éste que es el bueno y de vez en cuando hay que sacarlo a relucir.
Ya verás que pronto lo vuelven a poner.