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bueno, es la primera que la hago...y he triunfado!!!


SE LA DEDICO A BRUJA-69 que se que le gusta mucho, asi la puede hacer en casa...y no echa de menos tanto su tierrita..

he hecho la masa
250g de harina
un vaso de agua caliente
sal
una cucharada de aceite
4 g de levadura seca

amasa todo...y deja levar...
extender la masa pintar de aceite la masa, espolvorear con un pelin de harina y doblar...asi siete u ocho veces...

se extiende sobre la placa del horno..

se hacen las mollitas con harina, aceite y sal...y se ponen encima de la base...

y al horno 200º unos 20 min.

y ya esta...



mirar, sale como hojaldrado...




ala, que os hastado de fotos..
pero es que estoy emocionada de lo buena que estaba!

Qué buena!!! Una vez intenté hacerla pero no me quedo demasiado bien. La proxima, con tu receta y de chocolate

¡¡cuanto tiempo sin ver una coca de mollitas!! ¿eres tú la Alicantina del blog?

canelona escribió:¡¡cuanto tiempo sin ver una coca de mollitas!! ¿eres tú la Alicantina del blog?

que alicantina?jajaja
de tu blog? o de donde?

si, soy de elche, alicante

gracias

Maryam_ escribió: Qué buena!!! Una vez intenté hacerla pero no me quedo demasiado bien. La proxima, con tu receta y de chocolate

pues esta sale buena seguro..acuerdate de pincharla cuando este ene el horno para que no suba..

Nada, nada, cosas mías...

canelona escribió: Nada, nada, cosas mías...

bueno, yo sigo tu blog..no se si será eso

Es que...ni me acordaba que yo había hecho tambien una coca de mollitas hace tiempo, y justo hoy..alguien comentó allí...pensé que eras tu

canelona escribió:Es que...ni me acordaba que yo había hecho tambien una coca de mollitas hace tiempo, y justo hoy..alguien comentó allí...pensé que eras tu

no era yo, hoy no he entrado a tu blog...
pero gracias por contestarme
un beso

la chica que comentaba se llama Bego es que a mi m e pareció que no me había salido bien, pues siempre pensé que les molletes eran crujientes y al notarlas harinosas......
Esta chica, me decía que era alicantina y que son asi las mollitas .

Como esa receta había estado ahí por lo siglos de los siglos Amen..y nadie había puesto ningun comentario...y justo hoy que casualidad por allí y por aquí, me vuelvo a encontrar con las mollitas...¡qué casualidades tiene la vida, verdad?!



Ppor cierto, pa mi que en Elche, es donde más costumbre habrá, pues yo la copié de Clara82 y tambien es de Elche

canelona escribió:la chica que comentaba se llama Bego es que a mi m e pareció que no me había salido bien, pues siempre pensé que les molletes eran crujientes y al notarlas harinosas......
Esta chica, me decía que era alicantina y que son asi las mollitas .

Como esa receta había estado ahí por lo siglos de los siglos Amen..y nadie había puesto ningun comentario...y justo hoy que casualidad por allí y por aquí, me vuelvo a encontrar con las mollitas...¡qué casualidades tiene la vida, verdad?!



Ppor cierto, pa mi que en Elche, es donde más costumbre habrá, pues yo la copié de Clara82 y tambien es de Elche

SI, ES MUY TIPICA AQUI!
y ahora esta de moda con chocolate...
las mollitas son harinosas...y la base como hojaldrada...