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pues eso que haciendo la compra por internet me veo harina de fuerza y la pedi pero aunq pone de fuerza fuera tiene las mismas proteinas que la harina de reposteria.
Tengo un pan en la chefo ya os contare. alguien la ha utilizado? sirve como harina de fuerza?
un saludo

cosi escribió:pues eso que haciendo la compra por internet me veo harina de fuerza y la pedi pero aunq pone de fuerza fuera tiene las mismas proteinas que la harina de reposteria.
Tengo un pan en la chefo ya os contare. alguien la ha utilizado? sirve como harina de fuerza?
un saludo

gracias pues un productos que no conocia de mercadona
un saludo

Si! te sirve como harina de fuerza maravillosamente,no me he fijado que tenga los mismos componentes que la de repostería, per nada que ver como queda una con otra, el pan con la que tenían antes de repostería, salía fatal, con esta queda finomenal, con la misma cantidad de la de fuerza de toda la vida, yo la veo exactamente igual, queda el pan fantástico. PRESENTADORA DE THERMOMIX EN MALLORCA

estoy de acuerdo , he puesto agua ,esa harina sola y nueces y esta riquisimo. Me sorprende que con tan pocas proteinas sea de fuerza. pero genial creo que no sale muy cara ahora no recuerdo.
un saludo

no la he visto como se llama ?? es de fuerza de verdad ??

estuve ayer y solo ví la de repostería que tiene levadura incluida o la normal...

quieres decir que la de repostería no tiene levadura como me dijo la empleada del mercadona.??

Alguien que la haya comprado puede poner una foto por favor???
Muchas gracias!!!

Yo he llamado a Atención al Cliente para que me explicasen porque pone en el paquete Harina de Fuerza cuando tiene los mismos valores que la corriente. Estoy esperando la respuesta.

Piramide la ha probado en una receta que hace regularmente en la panificadora y no le ha gustado. Prefiere la de Gallo o la de fuerza:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... a&start=20" onclick="window.open(this.href);return false;

eloweyn escribió:Alguien que la haya comprado puede poner una foto por favor???
Muchas gracias!!!

aquí tienes





y la web de la harina es esta:

http://www.harinasregany.com/castellano/index.html" onclick="window.open(this.href);return false;

pues la harina que pone regaliz no la he visto en el mercadona de barbera