Pollo con salsa de mostaza:

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grebeci77
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Pollo con salsa de mostaza

Mensaje por grebeci77 » Mar 02 Feb 2010 19:21

Pues es lo que hemos comido hoy:

Imagen

Se derrite mantequilla en la sartén y se pasan los filetes, sólo dorarlos un poco. Sacamos y salamos.
Se reservan hasta que estén todos hechos y se juntan en la misma sartén o, si no caben con cierta holgura, en una cazuela.
En un brick o dos de nata (depende de la cantidad de pollo), se disuelven dos o tres cucharaditas de mostaza. (He utilizado Diafana estragon de Louit porque es la que más me gusta para este plato) y se añade el resto de mantequilla sobrante de freír el pollo.
Se echa la mezcla por encima del pollo y se deja que hierva unos minutos moviendo la sartén de vez en cuando.
Veréis que la salsa va espesando y oscureciéndose. (Se permite mojar trocitos de pan).



Con un puré de patatas caserito.
Los tenía acostumbrados al de sobre y hoy se han extrañado de lo blanco que estaba. Mis patatas online son así de blanquitas.


Imagen
Última edición por grebeci77 el Mar 02 Feb 2010 19:59, editado 1 vez en total.

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Re: Pollo con salsa de mostaza

Mensaje por anitha » Mar 02 Feb 2010 19:23

:porfavor: :porfavor: :porfavor: :porfavor: :porfavor: la receta del pollo con la mostaza.

Que estoy de antojo. Gracias.

La verdad es que tiene una pinta estupenda :beso: :beso: :beso:

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grebeci77
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Re: Pollo con salsa de mostaza

Mensaje por grebeci77 » Mar 02 Feb 2010 19:26

Perdón, se me olvidó poner la receta.
La pongo bajo la foto.

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Re: Pollo con salsa de mostaza

Mensaje por luna-ti-ka » Mar 02 Feb 2010 19:36

La receta, porfa... de este pollo tan estupendo. :guapa:

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crismas
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Re: Pollo con salsa de mostaza

Mensaje por crismas » Mar 02 Feb 2010 20:22

Ese pollo me tiene que gustar :) que rica la salsa el puré delicioso!! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Pollo con salsa de mostaza

Mensaje por Gijonesa » Mar 02 Feb 2010 20:35

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:meapunto: el pan lo traigo yo.... porque tal señor merece tal honor...

Imagen

receta del pan:
http://lamajuluta.blogspot.com/2006/10/ ... l-pan.html" onclick="window.open(this.href);return false;


:beso: :beso: :beso:

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Re: Pollo con salsa de mostaza

Mensaje por grebeci77 » Mar 02 Feb 2010 20:39

Ese pan lo has hecho tú?????

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Re: Pollo con salsa de mostaza

Mensaje por onlytime » Mar 02 Feb 2010 22:27

Pues... me parece que me iba a encantar :o

Un platitoooooo para la mesa cuatrooooooooo :meapunto: :meapunto: graciasssss oye y yate estás currando el postre :dientes:


:beso: :beso: :beso:

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Re: Pollo con salsa de mostaza

Mensaje por onlytime » Mar 02 Feb 2010 22:29

grebeci77 escribió:Ese pan lo has hecho tú?????
Cómo lo va a hacer ella... :duda: ahora te dirá que sí para colgarse el "triunfo" :lol: :lol:

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Re: Pollo con salsa de mostaza

Mensaje por mary505 » Mié 03 Feb 2010 01:48

:plas: :plas: muy bueno ,como has hecho el pure es que ami me sale mucho mas batido ,me gusta el aspecto del tuyo ,si yo hago en mi casa de sobre lo tengo que tirar seguro :up:

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