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Lo del nombre es por que empieza la fiesta

y la he vestido con una careta


es masa de hojaldre , en la que he puesto los chicharrones troceados

en la masa, y por encima le espolvoreado más chicharrones, la he

pintado con huevo batido y le he espolvoreado azúcar y piñones

se hornea a 200º aproximadamente 20 minutos. (vigilandola)

y aqui os dejo toda la mis en place de la comida Carnavalera de

hoy, espero que todos tengais un feliz Carnaval.

Te ha quedado preciosa!!! y las tortillas también!!!

La ensalada me imagino que es xató, no????

Yo todavía estoy en el curro, ahora cuando salga hago la coca, así, con masa de hojaldre!!! Y supongo que las tortillas ya las tendré hechas...

Besicos

mome llamamé novata, pero cuando en la receta pone chicharrones , a ¿cuales te refieres? porque yo los unicos que conozco son los que se hacen con la pella del cerdo

MaryLou escribió:Te ha quedado preciosa!!! y las tortillas también!!!

La ensalada me imagino que es xató, no????

Yo todavía estoy en el curro, ahora cuando salga hago la coca, así, con masa de hojaldre!!! Y supongo que las tortillas ya las tendré hechas...

Besicos

Si , si MaryLou es un Xató , que ha quedado

en serio y con la maquinita, sin faena

bueno que la disfrutes, la coca, las tortillas i la Xatonada y que no nos falte la


Bon Carnaval

rosela escribió:mome llamamé novata, pero cuando en la receta pone chicharrones , a ¿cuales te refieres? porque yo los unicos que conozco son los que se hacen con la pella del cerdo

Hola Rosela, no tengo por que llamarte novata, ni mucho menos, aqui todos

somos iguales

A tu pregunta respondo: Efectivamente los chicharrones son esos que tu dices

son prensados , y al prensarse se obtiene la manteca de cerdo y lo que queda

de ese prensado es el chicharrón.

Mira los hacen con esta máquinita



aqui los chicharrones sin prensar y los prensados





espero haberte ayudado a solucionar el tema de los chicharrones,

aquí en catalunya les llamamos LLardons.

Feliz Carnaval

darura escribió:

gracias

Ya sabía yo que algo de tu cocina saldría hoy.... cacho tortillas, cacho coca de llardons.... y ese xató ahí en un rinconcito pobre...

Yo también he hecho tortilla de patatas para cenar y unas rosquillas de san froilán... que luego las cuelgo

Felicitats guapa, que passis un bon carnestoltes!!!

Nunna escribió:Ya sabía yo que algo de tu cocina saldría hoy.... cacho tortillas, cacho coca de llardons.... y ese xató ahí en un rinconcito pobre...

Yo también he hecho tortilla de patatas para cenar y unas rosquillas de san froilán... que luego las cuelgo

Felicitats guapa, que passis un bon carnestoltes!!!

Moltes gracies Preciosa, si es que ya sabes que yo cocino, pero me abstengo

de que me digan algo


Bueno , el xató fetén( si quieres un pot , te lo mando, no lo dudes)

y la coca era de putamare!!!!! si


Las tortillas ya ves, pero la de fasols amb butifarra d´ou ufffffffffffff


en fin que me he saltado la dieta, para ponerme cucurucho


Y luego ya miro en tu blog, para que me presentes

a las Froilán que seguro te les copio


Molts Petonets i que el Carnaval, nos haga mover el culet culetttttttttt

Mome que pinta mas buena
Eso tiene que estar de muerte
Yo me pase el dia haciendo orejas para toda la familia hasta para mis consuegras gracias por las fotos de mi madre
un bico