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El otro día las publicó lucia88 que a su vez las copió de alegna.

Pues con la forma que los hice, sin pensar en San Valentin vienen muy bien para este dia





Ingredientes:

250gr harina (repostería mix C de shar si hay algún celiaco)
180gr mantequilla
120gr azúcar glass
50gr cacao en polvo
1 yema de huevo
1 cucharadita de agua fria


Preparación:


Meter todos los ingredientes en el vaso.
Amasar durante 30 segundos, velocidad 5.
Estirar la masa entre dos láminas de silicona y meterlas en el frigo 20 min.
Darle forma con un cortapasta y colocarlas sobre la bandeja del horno con papel vegetal.
Hornearlas 10 min. a 190º.

puedes coger las que quieras, salen muchisimas con la receta así que hay para todas vosotras ahora edito el mensaje para poner la receta

Esta tarde caen..........................

aunque tengo una duda: hay que meterlas en el frigo estiradas obligatoriamente, es que no se si me va a caber

yo pensaba meter la masa tal vcual y luego estirarla

Qué buenas deben estar! y ni pensar en San Valentín, en forma de corazón, si es que cuando no pensamos, es mejor

marasti escribió:Esta tarde caen..........................

aunque tengo una duda: hay que meterlas en el frigo estiradas obligatoriamente, es que no se si me va a caber

yo pensaba meter la masa tal vcual y luego estirarla

Si no te cabe metela tal cual, la receta original dice que se haga una bola se envuelve en film y se mete en el frigo, para mi es más comodo estirarla

¡¡Galletas de chocolate!! que ricasss. Me viene muy bien esa receta sin gluten, muchas gracias!!!