Bebida de Soja
Publicado: Lun 15 Feb 2010 09:55
Estudios indican su beneficio en la prevención de diversos canceres ya que detiene el
crecimiento de celulas cancerosas.
Ingredientes
Para un litro de bebida de soja:
Receta básica: 60 grs de soja blanca (peso en seco)
1 litro de agua
1 pizca de sal
Preparación
Se dejan las judías de soja en remojo, un mínimo de 8 horas. Una vez pasado este tiempo,
se aclaran y se reservan.
Ponemos la soja, la sal, el azúcar, y los ingredientes opcionales
junto con 250 ml de agua en el vaso, y trituramos durante 2 minutos en progresivo 5-7-9
Paramos la máquina, añadimos el resto del agua y colocamos el cestillo (para que no desborde). Programamos 30 minutos a 100º velocidad velocidad 3.
Colamos el resultado y dejamos enfriar. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
