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hace tanto que no cuelgo una receta, y además, de termomix en el foro termomix, que he tenido que avisar

Hoy preparé esta recetita para el primer plato de mañana y como hace mucho que no se ve por el foro, pues vamos a recordarla

Mi foto no está emplatada...¡está encuencada!!




Alcachofas a la cerveza

INGREDIENTES
2 dientes de ajo
50 gr de aceite de oliva virgen
1 cucharada de maicena
1/2 pastilla de caldo de carne (no uso)
1 pellizco de pimienta blanca
azafran (unas hebras)
330 g de cerveza mahou clasica (la mía, Damm sin gluten)
1.000g de alcachofas (600 g ya limpias) y partidas en dos trozos (las mías, de lata directamente)
100 g de bacon en tiras (bacon del lidl, sin gluten)

PREPARACION

Poner los ajos en el vaso y trocear 5 seg vel 5.
Bajar con la espatula el resto de las paredes.
Añadir el aceite y programar 7 min, temp Varoma vel 1
Agregar la maicena, la pastilla de caldo, la pimienta y el azafran. Mezclar 5 seg vel 5.
Colocar la MARIPOSA en las cuchillas, verter la cerveza y añadir las alcachofas.
Programar 20 min, temp Varoma, giro a la izquierda vel cuchara.
Agregar el bacón cuando falten 8 min para finalizar el tiempo programado. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

un receta muy buena, pero yo las hare con las naturales que me gustan mas las de lata tienen un regustilllo raro

Yo ya te estaba aplaudiendo por avisar del No OT (porque llevamos una temporadita que lo raro es que no sean OT...).
Tengo que probar a hacerlas así a ver si a mi costillo le gustan. Me chiflan las alcachofas y a este no le gustan miaja.
Muakas guapa

P.D. Te he contestao al mail. Muakas

no de NO OT es coña, no??

Que ricas, con lo que me gustan a mi las alcachofas, ya te he mandado los "moldes" de Adria para que los veas.

Yo he pensado lo mismo!
Pues me apunto las alcachofas a la chevecha que espero no se suban a la cabecha. jo que malooooooo
Las de bote de vidrio o las congeladas no se nota tanto el regustillo.

jejejej OT, NO OT.... jajajajaj cuando yo empecé a entrar por el foro estaba en todo su espelendor el programa Operación Triunfo, y además se dió la casualidad que al primer OT que entré se hablaba de ello.... jajajaj así que estuve algún tiempo pensando que las siglas significaban Operación Triunfo

Bueo... a la receta: me encanta y no la conocía. Muchas gracias.

Las alcachofas me gustan los justo pero . . . estas tienen muuuuuuuuy buena pinta!
Seguro q las hago
Mil gracias

Me gusta mucho...

alcoiama escribió:jejejej OT, NO OT.... jajajajaj cuando yo empecé a entrar por el foro estaba en todo su espelendor el programa Operación Triunfo, y además se dió la casualidad que al primer OT que entré se hablaba de ello.... jajajaj así que estuve algún tiempo pensando que las siglas significaban Operación Triunfo

Bueo... a la receta: me encanta y no la conocía. Muchas gracias.

La receta tiene una pinta buenísima. Esta cae!!

No vale reirse, soy novata y no sé lo q significa OT??!! me lo explicas??

Por cierto, ya tengo en casa la FC. Han sido rápidos y muy majos.