MundoRecetas.com

Hola!!!
Llevo una temporada bastante bizcochera, pero es que me encantan!!! y aunque en casa hay dos o tres que son los que siempre apetecen, yo necesito probar cosas nuevas y ver qué tal queda de una forma u otra... Conclusión: todos me gustan!!!!!

Este bizcocho es una adaptación a uno que puso Pakyan (de MR) con el nombre de bizcocho de manzana en el libro de susurros I.




INGREDIENTES:

- 240gr de azúcar (180gr)
- 1 manzana (2, no eran muy grandes)
- 3 huevos
- Ralladura de 1/2 limón ( del limón entero)
- 120gr de aceite (70gr)
- 125gr de nata o de yogur (puse un yogur griego sin azucarar)
- 270gr de harina
- 1 sobre de levadura
- sal
- Aceite y harina para el molde.

PREPARACIÓN:

- Ponemos en el vaso de la thermomix el azúcar, los huevos, las manzanas y la piel del limón. Damos unos golpes de turbo para mezclar bien y picar la piel de limón y las manzanas. Programamos 3 min, a 37º y velocidad 5.
- Añadimos el aceite y el yogur y mezclamos unos segundos a velocidad 2 y 1/2 hasta que veamos la mezcla homogénea.
- Añadimos la harina, la levadura y la puntita de sal. Programamos 15 segundos a velocidad 2 y 1/2.
- Engrasamos un molde y lo metemos en el horno que ya tendremos precalentado unos 40 minutos a 180º.



espero que os guste!!

Que bizcochos más ricos nos traes!!!!!

me encantan los bizcochos con manzana, bueno me encantan todos creo yo

gracias por poner la receta wapa

me encanta este tipo de bizcocho jugoso... te ha quedado estupendo, tan esponjadito...

Qué bueno estaráaaaa

Estoy contigo en que los bizcochos son buenos todos. Y nos entra esa ansiedad de probarlos con cosas nuevas verdad?. Muy buena la mezcla del limón con la manzana. Hasta aqui llega el aromilla.

Que riquisimo apunto la receta



Muchas gracias por este bizcocho tan rico

Se me ha hecho la boca agua con tu bizcocho. Seguro que cae pronto.

Pues aquí otra a la que le chiflan y me viene de lujo porque hoy se ha acabado el de naranja y tenía que buscar otro.

¿Qué longitud tiene tu molde?, porque a mí se me desparrama un poco a lo ancho, no es muy grande

Muy apetitoso el bizcocho
Gracias por compartir la receta