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Hola a tod@s:

Ayer hicimos una barbacoa y me ha sobrado bastante secreto de cerdo y un solomillo de cerdo asado y como está la vida, me da pena tirarlo, me podéis aconsejar sobre qué hacer para aprovecharlos????

Gracias

Yo con las sobras hago croquetas, lasañas o canelones, burritos, kebabs, quiches, empanadas...

haz un refrito con cebolla un poco de tomate triturado le agregas pimenton y la carne a trozos y patatas a cascos o arroz al gusto sal pimienta laurel y a comer , si tienes para dos veces congela la mitad

Hola, en mi casa saben lo que van a comer al día siguiente cada vez que hacemos barbacoa ¡lentejas!! con las sobras sale un plato de lentejas, con un saborcito riquísimo. ahí va mi propuesta. Un beso.

Pues a mi cuando me sobra barbacoa, lo corto a trocitos y se lo añado como te han dicho a unas lentejas, y si no al arroz, le da un sabor muy rico

yo también pongo lentejas con las sobras de la barbacoa!!!

un sofrito, chorreón de vino y la pones en salsa y unas patatillas!!!