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Mañana tengo invitados para el café y la verdad que ultimamente estoy un poco desconectada con el tema de dulces, ya que me puse un poco a dieta. Me recomendais algun bizcocho para el café o alguna otra cosilla que sepa que quedaré bien. La ultima vez hice miguelitos y fue un exito pero tampoco es plan de repetir.

gracias y buen fin de semana.

Y si haces las trufas de mascarpone?



http://cocinafacilsingluten.blogspot.co ... huevo.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Pasate por las recopilaciones. Hay bizcochos de todos los gustos y sabores.

Hace unpar de días Asj puso un bizcocho de manzana al aroma de limon que está de escándalo, jugosito...

Busco en enlace y te lo pego

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... t=bizcocho" onclick="window.open(this.href);return false;

Muchas gracias a todas, ya me paso y los veo.

Un saludo

Pues el bizcocho de fresas de Alegna está de muerte... Está en el recetario.

A mi me gusta el bizcocho de galletas y chocolate

Bizcocho de galletas y chocolate



Introducción:
El mismo bizcocho se puede cambiar de sabor, en lugar de trocitos de chocolate, trocitos de manzana y que también queda muy rico.
Como mejor está es templadito, para encontrar las roquitas de chocolate medio derreditas.
Lo "bueno" de este bizcocho es que la masa queda tan densa, que el chocolate se reparte perfectamente por todo el bizcocho, y no cae al fondo
como suele pasar con los bizcochos de harina.

Ingredientes:
150gr de chocolate negro
1 paquete de galletas (Un rulo)
100gr de mantequilla a temperatura ambiente, blandita.
75gr de azúcar
3 huevos
2 cucharaditas de levadura, Royal
Instrucciones:
Precalentar el horno a 180º.
Troceamos el chocolate en el vaso 4 ó 5 segundos, a velocidad 5, que quede a trozos pequeños. Retiramos y reservamos.
Trituramos el paquete de galletas velocidad 5-10 progresiva, durante unos 15 segundos, que nos queden polvo, añadimos el resto de ingredientes y removemos a velocidad 7 hasta verlo todo bien integrado. Añadimos el chocolate que teniamos reservado y lo mezclamos con la espátula.

Ayudándonos de una lengua de silicona, (ya que la masa es muy densa) pasamos la mezcla a un molde previamente engrasado o forrado con papel de hornear y lo horneamos unos 23 minutos.

Al sacarlo, espolvoreamos con azúcar glas antes de servirlo.

NOTAS: En mi horno con aire, son más o menos unos 20 minutos, depende de los hornos o el molde elegido, puede llegar a 40 minutos de cocción, comprobar con una aguja el centro.

Fuente: Canelona, de su amiga Susi

Autor: canelona

Yo haría brownies de chocolate!
Me encantan!!!

Te dejo la receta que hago desde niña:

110 gr de mantequilla
110 gr de chocolate
225 gr de azúcar
2 huevos batidos
110 gr de harina
levadura
un pellizco de sal
medio vaso de leche
también puedes añadir nueces picadas o pepitas de chocolate

1- Calentar el horno a 180º
2- Derretir el chocolate y la mantequilla
3- Mezclar todos los ingredientes
4- Verter en un molde alargado engrasado
5- Hornear unos 30 - 40 minutos (depende del horno y el molde)
6- Dejar enfriar dentro del molde
7- Cortar en cuadraditos
Se pueden servir solos o acompañados de mermelada de frambuesa, nata montada o chocolate caliente.

Demasiado tarde Iria, pero me apunto la receta para la proxima. Yo cuando he hecho brownie tambien ha gustado mucho.

gracias

cANELONA, muchas gracias. El tuyo ya lo he hecho y tambien esta buenisimo, solo que queria que no llevara chcocolate porque la gente que venia al café era gente mas mayor y no muy chocolatera.

Con lo rico que está el chocolate!!!

Gracias guapa.
Por cierto, el de fresas de Alegna, tambien queda pendiente, se me acumula el trabajo, jejejej