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Siempre que hago un tarta para regalar o de postre a casa de familiares y amigos, la hago con moldes desmoldables pero la base siempre esta ahi..

En posts anteriores, se ha hecho referencia a unos aros donde se emplata directamente la tarta en la bandeja definitiva..

Me gustaria que me informarais ya que me interesa mucho.

yo utilizo el molde desmontable sin la base y la pongo directamente donde la vaya a servir

yo utilizo el molde desmontable sin la base y la pongo directamente donde la vaya a servir

Es en la solucion que habia pensado, pero normalmente hago las tartas con base de galleta o bizcocho y encima alguna mezcla con cuajada, tipo la de queso o de chocolate..
Y mi miedo era que al echar el liquido se saliera la mezcla por los lados..

De hecho, alguna vez al utilizar la base con el aro no me ha quedado bien ajustada y me ha ocurrido..

arantxa+2 escribió:Es en la solucion que habia pensado, pero normalmente hago las tartas con base de galleta o bizcocho y encima alguna mezcla con cuajada, tipo la de queso o de chocolate..
Y mi miedo era que al echar el liquido se saliera la mezcla por los lados..

De hecho, alguna vez al utilizar la base con el aro no me ha quedado bien ajustada y me ha ocurrido..

Yo hago las tartas con ese molde y pongo bases tanto de galleta como de bizcocho y nunca se me ha salido. Lo importante es que quede bien ajustado. Aplasta bien por los bordes y no se te saldra

Gracias, lo hare en la proxima tarta.

Solo queria asegurarme de que no fueran aros especiales, pero si es de manera mucho mejor, que esos ya los tengo!

Hay unos aros extensibles que son para eso los ponen a veces a la venta en el lidl, mira son estos





espero te sea de ayuda

Estupendo!!

Estare atenta a ver cuando los vuelven a poner.

Gracias.

arantxa+2 escribió:Estupendo!!

Estare atenta a ver cuando los vuelven a poner.

Gracias.

de nada

Yo tengo un truco para cuando hago alguna tarta en los moldes desmontables y son para llevar fuera de casa.

Cojo un cartón, recorto de la medida de la base del moldes y luego forro de papel albal, coloco el cartón forrado dentro del molde desmontable, le pongo la base y luego el relleno que utilicemos, luego al desmoldar, pasamos un cuchillo de hoja ancha entre la base del molde y la pieza de cartón forrada y podemos moverlo para poner encima de la bandeja donde vamos a servirlo.

Espero que te sea de ayuda,