Polvorones de chocolate al jengibre, estan divinos
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Esta receta, la tenía pendiente, hace un año.... si, si, un año
Hoy por fin vio la luz, esta rica.
Yo la veo mas una receta de aprovechamiento,
para aprovechar los polvorones que sobren en navidad
¿QUE NECESITO?
* 200 g de chocolate en polvo.
* 320 g de polvorones
* 2 cucharadas de jengibre
* Azúcar glass para espolvorear
¿COMO LO HAGO?
1º Pon el chocolate en el vaso del th, y trituralo, programando el boton turbo 3 veces, luego termina de triturarlo en velocidad 5-10. A continuacion, programa 5 minutos, 37º, velocidad 3 1/2, comprueba que el chocolate esta deshecho, si no, programa unos minutos mas
2º Escacha los polvorones, (yo lo hice con la mano), y añadelos al vaso del Th, incorpora el jengibre, y programa, 10 segundos en velocidad 5.
3º Pon la mezcla en los moldes (tipo flaneras, yo lo puse en moldes de silicona, que se sacan estupendamente)
Deja que se enfrien, y una vez frios, sacalos del molde y espolvorea con azúcar glass