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Aqui os pongo el bizcocho que me recomendaistis para un café. Salio riquisimo, creo que la receta la puso Asj, no se si me equivoco.

BIZCOCHO DE MANZANA AL AROMA DE LIMON.INGREDIENTES:

- 240gr de azúcar (180gr)
- 1 manzana (2, no eran muy grandes)
- 3 huevos
- Ralladura de 1/2 limón ( del limón entero)
- 120gr de aceite (70gr)
- 125gr de nata o de yogur (puse un yogur griego sin azucarar)
- 270gr de harina
- 1 sobre de levadura
- sal
- Aceite y harina para el molde.

PREPARACIÓN:

- Ponemos en el vaso de la thermomix el azúcar, los huevos, las manzanas y la piel del limón. Damos unos golpes de turbo para mezclar bien y picar la piel de limón y las manzanas. Programamos 3 min, a 37º y velocidad 5.
- Añadimos el aceite y el yogur y mezclamos unos segundos a velocidad 2 y 1/2 hasta que veamos la mezcla homogénea.
- Añadimos la harina, la levadura y la puntita de sal. Programamos 15 segundos a velocidad 2 y 1/2.
- Engrasamos un molde y lo metemos en el horno que ya tendremos precalentado unos 40 minutos a 180º.




Si quereis un trozo venir rapido que casi ya no queda.

Un saludo

que bueno debe estar

qué buena pinta tiene

todo lo que lleve manzana me encanta. Siempre le acabo poniendo canela por encima. Me guardas un trozo?

Claro que os guardo un poco. Por Cadiz os espero, aunque a este paso con tanta lluvia, casi que teneis que venir en barca, jejejje.

Un saludo

Yo quiero probarlo!!!!

Que ricoooooooooooooooooooo!!!!!

Es el que te dije yo. Sale de escándalo. Me alegro de que te gustara.

Yo ayer lo hice pero como no tenía manzanas le puse una pera grandecita y salió riquísimo.

el peque me pide cocho cocho (es decir, bizcocho )

Que rico tiene que quedar con esos ingredientes....

Ya supongo que llego tarde para un trocito ,asi que tendré que hacerlo para probarlo ,gracias por compartirlo