MundoRecetas.com

¡Hola a todos!
Después de algún tiempo de ausencia, y haberos extrañado mucho, vuelvo con esta receta de ensalada.
Con ella participé en un juego que organizó Margot de: "Margot cosas de la vida". Nos propuso realizar unas ensaladas, pero éstas debían ser en vasos y tener los ingredientes de un mismo color.
Me pareció muy divertido, así que me decidí a participar y con el color naranja. Pensando en ciertos ingredientes que tenía y comprando algún otro, ésta fue mi creación.

Debo dar las gracias a Margot que amablemente la bautizó, ya que cuando se la mandé, se me olvidó ponerle título; y ningún otro le hubiese ido mejor.


ORANGE CLUB'S













Ingredientes
Brotes tiernos de Espinacas, lechuga batavia y rúcula
Mandarina
Queso cheddar (del de color naranja)
Calabaza (hervida al vapor)
Orejones
Mostaza
Vinagre
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Zumo de mandarina


Elaboración
De la Vinagreta de mostaza y mandarina
En un bol poner: aceite, vinagre, sal, pimienta, mostaza y zumo de mandarina. Emulsionar y reservar.

Montaje de la ensalada
En un vaso disponer los brotes tiernos con los gajos de mandarina pelados, los orejones troceados, el queso en lascas y la calabaza en forma de bolitas.
Rociar con la vinagreta y servir.

genial la ensalada, geniales las fotos, pero lo mejor verte por aquí

rebienvenida! que bonito! y debe de saber genial... llegas con fuerza eh?

Holaaaaaaa!! Maravillosa ensalada y preciosísimas fotos

Estas son las ensaladas que me gustan!!!

Dicen que la buena confitura en tarritos pequeños... y quien se resiste a una ensaladita tan original y llena de sabores???

Me alegro mucho de volver a leerte..

Genial la ensalada y la presentación de 20

Amparo, me alegra mucho leerte

Bienvenida, guapa!!!

Me alegra verte de nuevo por estos lares, que nos tenías abandonássss

Qué maravilla... los ingredientes (no, TO-DOS no me gustan ), la presentación, las fotos,....aysssss esto sí que es una vuelta en condiciones!!!

El queso ese naranja lo probé y qué bueno está el condenao