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Bueno, para mi ha sido el truco del año y a lo mejor vosotras estáis cansadas de verlo pero creedme a mi me ha dejado alucinadita perdida

Tenía bacalao en remojo para hacer croquetas, pero una que es de las que ahora piensa una cosa y dos segundos después otra, pues ha ocurrido esto, que las croquetas pa otro rato y he comido este Bacalao al Pil Pil





















Aquí podréis ver de donde lo he sacado
http://www.youtube.com/watch?v=tptJ3gx0Q-4[/video]

Ingredientes:

Bacalao
aceite
4 ajos laminados
1 guindilla

Preparación:
Como en el vídeo

Sale perfecto y bueno bueno

Espero que os guste

mira que no lo he hecho nunca y desde luego el truco ni me sonaba, pero claro no soy la mejor para opinar..............


aunque eso si despues de tus fotos, del video y del truco creo que me animare a hacerlo.......



asi que .............MUCHISIMAS GRACIAS, eres un sol!!!!

Me acabas de hacer una mujer "practica" con el truco del almendruco!!!!!

Si es que no lo no esté inventado en la cocina, no se inventa ya!!!!

Me encanta el bacalao al pil-pil, el truco lo conocia, pero hace tanto que no lo hago que ya no me acordaba, tengo bacalao a remojo para hacer mañana, lo iba a hacer confitado, pero igual cambio de idea, que yo tambien soy de las que, de lo que pienso que voy a hacer a lo que hago, no tiene nada que ver.

Te ha quedado estupendo.

Nunca había echo pil-pil, poruqe eso de darle "vayven" a la cazuela de barro sobre la vitro... pues como que no. Pero cuando ese truco se lo vi al Arguiñano lo puse en práctica y éxito asegurado. Se hace rapidísimo (yo saco los trozos de bacalao para que no me estorben y luego monto el plato).

Enhorabuena, tiene una pintaza estupenda!!!!!

Yo si conocía el truco, lo que pasa es que nunca lo pongo en práctica, soy más de bacalao con tomate

Te ha quedado un plato de restaurante

Te ha quedado fantástico, Roma!

Ostrás que bueno el truco!
Con lo que le gusta a mi padre ir a un restaurante de aqui a comer eso porque le encanta el bacalao y el pil pil más aun... la proxima se lo hago y si alucinó con el bacalao con muselina esto no os cuento! jejeje!!!

Gracias por el enlace!