Ayuda con Mahonesa
Publicado: Mar 09 Mar 2010 20:48
por favor ayuda,he echo la del libro y me ha salido "agggggggquerosa",muy liquida y sabia más a agua que a otra cosa,alguna tiene una receta?
Has probado ha hacerla de leche, si si, solo con leche y aceite de oliva 0,2
una pizca de sal y un trocito de ajo, si te gusta el ajo.
Pones la leche en el vaso de la batidora con las sal y el trocito de ajo.
Empiezas a batir echándole poco a poco el aceite hasta que se cuaja.
Sin huevo y sin problemas de salmonela en verano.
Saludos.-