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Tengo esta receta copiada. Aún no los he hecho, porque según está el tiempo, como que no apetece, pero tiene muy buena pinta para preparar helados de palo para los niños, caseros y nutritivos.


Helado de palo casero (Receta de Nino Redruello)

Ingredientes principales:
500 g de mango, fresas y melocotones
100 g de claras montadas
20 g de azúcar


Triturar la fruta y reservar algunos trozos.

Montar las claras con el azúcar.

Mezclar con la fruta triturada y añadir trocitos pequeños de la misma fruta.

Meter en poleras al congelador.

Servir.

tiene buena pinta pero se me ponen los pelos de punta de pensarlo


gracias por la receta la guardamos para el verano