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necesito transportar una tarta a 10 kilometros de casa, es una san marcos, y como ya sabeis lleva mucha nata , ¿como puedo hacerlo?

directamente congelalá

Mi vecina la lleva desde Gandía a Toledo, todos los años para su hermana cuando van a visitarla, por eso lo se

¿o es que te vas ahora mismo?

Si tienes una cazuela o una olla, más grande que el diámetro de la tarta, (lo digo por el momento de sacarla, que te quepan las manos, para subir de nuevo la bandeja), la metes allí dentro. Así aunque se mueva, no se estropea. Antes dará el golpecito la bandeja con el lateral de la cazuela, que con la tarta. ¿me entiendes?

cane lo ha dicho todo ........nada mas que decir

gracias alicia la metere en el congelador hasta las cinco que me voy.

que pansais de esto? ¿y si le coloco a la tarta una fuente plana , y como dice alicia , la meto en una olla ,pero en el fondo con cubitos de hielo? la tarta tendra el frio que tal vez pueda hacerle falta

¿Y si hace calor y se funde el hielo? O hace frío y poneis calefacción en el coche, lo mismo. El agua podría mojar la bandeja y arruinar la tarta ¿Tienes de esas cosas que se ponen en las neveras de camping; que parecen cantimploras llenas de líquido, que se meten en el congelador y aguantan mucho tiempo el frio? Las he visto en los chinos (lo siento, no me acuerdo como se llaman). Esas te ayudarían a mantener la tarta fría sin estropearla.

Calla, calla, yo no haría lo de los hielos
si ya la tienes en el conge y te vas a las cinco, ya la tendrás perfecta. La metes de todos modos dentro de una cazuela que la proteja y lista!

Tampoco te interesa que este superrrrrrrrrr congelada, asi mientras llegas, que son treinta minutos como maximo ya la tendras perfecta para comer.

Si fuese un mousse, no pasa nada servirla medio semicongelada, como un semifrío.
¿pero como más a servir un bizcocho congelado como es esa tarta?

Mejor no ir poniendo ni hielo, ni camtimmploras varias. Es mejor que vaya perdiendo frio por ella misma

canelona escribió:¿o es que te vas ahora mismo?

Si tienes una cazuela o una olla, más grande que el diámetro de la tarta, (lo digo por el momento de sacarla, que te quepan las manos, para subir de nuevo la bandeja), la metes allí dentro. Así aunque se mueva, no se estropea. Antes dará el golpecito la bandeja con el lateral de la cazuela, que con la tarta. ¿me entiendes?

Jolín, qué buena idea!, no me he visto en otra pero llegado el caso espero acordarme

chicas mi costillo a traido la solucion perfecta, . mi suegro tiene una nevera de las que se enchufan al mechero del coche . la tarta ira muy bien.( y yo que no la recortaba , donde tendré la cabeza )