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Aquí os dejo una cremita de judías verdes muy sana y baja en calorías, yo sigo intentando quitarme los 3 o 4 kilos que tengo pero que no me pertenecen, de quién serán???!!!





INGREDIENTES;

- 500gr de judías verdes
- 2 patatas medianas
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 30gr de aceite de oliva
- 100gr de leche
- 1 pastilla de caldo de verdura


INSTRUCCIONES;

- Pelamos y limpiamos las verduras.
- Ponemos en el vaso la cebolla, el puerro y el aceite y programamos 7min, 100º y velocidad 4.
- Añadimos las verduras y con unos golpes de turbo las troceamos. Ponemos la mariposa ( si no podemos, volcamos el contenido del vaso en una ensaladera y luego lo volvemos a poner dentro del vaso) ya con las verduras en el vaso, ponemos la pastilla de caldo y agua hasta cubrir completamente la verudra.
- Programamos 20 minutos, temperatura varoma y velocidad 1. (en mi caso seguía teniendo un poco de sabor a crudo las judías y la programé 5 minutos más).
- Quitamos la mariposa, añadimos la leche y un poco de pimienta si nos apetece, comprobamos la sal y trituramos 2 minutos a velocidades progresivas 5-7-9.
*Si queremos que nos quede más fina, programamos un minuto a velocidad 5.

Muy rica esa crema,yo este año estoy descubriéndolas,las hago de cualquier verdura,porque en la Th quedan suaves y muy ricas,gracias por compartir esta

Me la apunto para esta noche, aunque no tengo puerros, ni pastillas de caldo
Hacéis vosotras las pastillas de caldo vegetales?

Hummmmm esa cremita con unos picatostes por encima

Nunca he hecho crema de judías verdes. Y eso que me encantan las cremas. Tomo nota de esta receta.

Muchas gracias!!!

Casi que se agradece, no paro de visitar post dulces y el que debo copiar es esteeeeeeeee

Menos mal que en el foro tambien hay cosas ligeras... que ya estaba engordando de tanto ver postres!!!!!

Me gustan las verduras... así que como mañana es lunes y los lunes toca empezar a portarse bien... me llevo tu receta!!!

Lazy escribió:Muy rica esa crema,yo este año estoy descubriéndolas,las hago de cualquier verdura,porque en la Th quedan suaves y muy ricas,gracias por compartir esta

Pues me está pasando como a ti, desde que tengo la thermomix no paro de hacer cremas y purés!!! bueno, en verano eran muy socorridos los sorbetes y la limonada pero tengo que hacerme el ánimo de usarla muuuuuucho más!!

Pilarcica escribió:Me la apunto para esta noche, aunque no tengo puerros, ni pastillas de caldo
Hacéis vosotras las pastillas de caldo vegetales?

Lo del caldo vegetal es una asignatura que todavía tengo pendiente ... el puerro creo que lo puedes quitar sin que varíe mucho el sabor y si no tienes pastilla de caldo, una puntita de sal te puede venir bien también.

Sixxer escribió:Hummmmm esa cremita con unos picatostes por encima

Hombre, que es ligera pero al menos que tenga algo de fundamento!!!

chyty escribió:Uuuummmmmmmm que rica tiene que estar y fácil de hacer.

Si te animas ya sabes!!!

malutapia escribió:Nunca he hecho crema de judías verdes. Y eso que me encantan las cremas. Tomo nota de esta receta.

Muchas gracias!!!

Espero que te guste, el sabor sorprende un poco porque no es lo que solemos tomar como crema, pero igualmente está muy rica.

canelona escribió: Casi que se agradece, no paro de visitar post dulces y el que debo copiar es esteeeeeeeee

Es que este foro es mortal, y más si intentas perder algo de peso... además, los domingos parece que nos den cuerda y el foro se llena de cosas riquíiiiiiisimas!!

menorcana escribió:Menos mal que en el foro tambien hay cosas ligeras... que ya estaba engordando de tanto ver postres!!!!!

Me gustan las verduras... así que como mañana es lunes y los lunes toca empezar a portarse bien... me llevo tu receta!!!

Yo llevo ya unas semanas tratando de portarme bien y limitar un poco las calorías ... pero aún así hoy he acabado haciendo otra vez más el bizcocho de leche condensada eso si, todo lo que sea dulce y calórico me lo estoy limitando a tomarlo por la mañana, a ver que tal....

Si decides hacerla ya me dirás que te ha parecido, vale???